Uno dei migliori tonni in scatola costa meno di 3 euro: la classifica di Altroconsumo!
Tra gli alimenti più gettonati nell’ultimo periodo ci sono le cibarie in scatola. Probabile che sia perché sono a lunga conservazione. E tra le cibarie in scatola sempre sulla cresta dell’onda è il tonno.
La produzione del tonno in scatola è tra le attività più antiche della marineria italiana e di tutto il Mediterraneo, fiorente soprattutto nelle località di mare, com’è ovvio.
Uno dei migliori tonni in scatola costa meno di 3 euro: la classifica di Altroconsumo!
Ma il tonno che troviamo sui banchi del super mercato per lo più viene da Indonesia, Filippine, Papua Nuova Guinea e Australia. La lavorazione avviene in gran parte a bordo delle navi, dove il pesce è subito refrigerato e poi congelato. Una volta a terra, viene decongelato e poi inscatolato il prima possibile con un processo di massima sicurezza.
Altroconsumo ha svolto un’indagine su 24 marchi di tonno per testare alcune caratteristiche, tra le quali:
la qualità del pesce; il sapore; la sicurezza alimentare; la completezza dell’etichetta.
Inoltre, ogni campione è stato sottoposto a due prove di assaggio, da parte degli esperti e da parte dei consumatori. Il miglior tonno secondo questa indagine è risultato essere As do Mar, nel tipo trancio intero, che ha un prezzo medio di 5,39 euro a confezione.
Al secondo posto si è piazzato il tonno Selex, tonno all’olio d’oliva con un buon punteggio e con un prezzo medio di 2 euro e 55 a confezione. Quest’ultimo risulta dunque il miglior prodotto per quanto concerne il rapporto qualità/prezzo. Il resto della classifica vede i tonni giudicati come “buoni” , “medi” o “sufficienti”.
Più nel concreto, i primi 10 posti nella classifica di Altroconsumo sono questi (tra parentesi il prezzo medio):
As do Mar trancio intero (Prezzo medio di 5,39 €)
As do Mar all’olio d’oliva (Prezzo medio 4,13 €)
Selex all’olio di oliva (Prezzo medio 2,55 €)
Callipo all’olio di oliva (Prezzo medio 4,10 €)
Fratelli Carli all’olio di oliva (Prezzo medio 3,40 €)
Rio Mare all’olio di oliva pescato a canna (Prezzo medio 5,00 € )
Consorcio in olio di oliva (Prezzo medio 7,40 € )
Conad Piacersi leggero in una goccia di olio di oliva (Prezzo medio 3,71 €)
Nostromo all’olio di oliva (Prezzo medio 3,20 €)
Angelo Parodi in olio di oliva (Prezzo medio 4,25 €)