Torta in padella: la preparo con fragole e cioccolato ed è buonissima!

Un dolce che mi basta cuocere in padella è la torta fragole e cacao.

Questa ricetta è facilissima da portare a termine e mi bastano solo pochi attimi per servirla a tavola. Il gusto di questa torta è delizioso e piace a tutti anche a chi è scettico.

Il forno non mi occorre e per rendere tutto più facile basta guardare la video-ricetta a fine pagina. È una vera e propria delizia golosa!

Torta in padella: la preparo con fragole e cioccolato ed è buonissima!

L’impasto di questo dolce lo preparo in 5 minuti. Dopodichè lascio cuocere il tutto in padella. Il sapore di questa torta alle fragole fa venire fame a tutti sia a grandi che a piccini.

Come ingredienti devo usare per l’impasto:

50 gr di zucchero
50 ml di olio di semi
130 gr di farina
8 gr di lievito in polvere
1 uovo
1 bustina di vanillina
100 ml di latte
20 gr di cacao amaro

Per le fragole uso:

20 gr di burro
250 gr di fragole
1 cucchiaio di zucchero

Recupero tutto e comincio a mettermi ai fornelli!

Procedimento

Comincio pulendo e tagliando le fragole a rondelle. Dopodichè adagio una padella sul fuoco e faccio sciogliere il burro al suo interno.

Subito dopo faccio sciogliere anche lo zucchero impostando una fiamma dolce. Quando gli ingredienti si sono sciolti aggiungo nella padella anche le fragole e le lascio cuocere.

Nel frattempo in una ciotola pulita inserisco l’uovo, lo zucchero, la vanillina e mescolo tutto con la frusta a mano.

Dopodichè integro allo stesso modo il latte per poi aggiungere anche l’olio. Una volta mescolato bene il tutto verso la farina setacciata, il lievito setacciato e anche il cacao setacciato.

A questo punto riprendo a mescolare sempre con la frusta a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

Completato questo procedimento verso l’impasto sopra le fragole che stanno cuocendo sul fuoco e distribuisco per bene il tutto con la spatola.

Lascio cuocere il dolce con il coperchio a fuoco lento per 10 minuti. Trascorsi i minuti indicati controllo la cottura con la tecnica dello stecchino. Successivamente capovolgo il dolce e lo lascio cuocere per altri 5 minuti mantenendo il coperchio.

Alla fine devo solo servirlo a tavola.