La crema caffè senza panna: 3 ingredienti, 5 minuti, super cremosa. Solo 50 calorie!
La crema caffè è una ricetta che si fa con solo 3 ingredienti e in meno di 5 minuti! Si può preparare quelle volte che vi prende una irresistibile voglia di dolce, ma non avete abbastanza tempo per ricette più lunghe ed elaborate.
Non solo: ha anche pochissime calorie, sicché se ne può gustare una tazzina la mattino o dopo pranzo senza farsi troppo problemi con la dieta.
Qui appresso la ricetta. Un’avvertenza: la quantità di zucchero è personale. Se vi piace sorbire il caffè amaro o poco zuccherato, potete certamente diminuire la quantità di zucchero indicata. Se al contrario il caffè lo amate bello dolce, allora potrete metterne di più. Non avrete da fare altro che assaggiare e quindi regolarvi come meglio credete.
Ma vediamo qui sotto come si prepara questa semplicissima delizia.
La crema caffè senza panna: 3 ingredienti, 5 minuti, super cremosa. Solo 50 calorie!
Gli ingredienti
Ci occorrono questi pochi e semplici ingredienti:
mezzo bicchiere di caffè solubile
un altro mezzo bicchiere di acqua fredda
ancora un mezzo bicchiere di zucchero
qualche goccia di dolcificante stevia liquido, ma non è obbligatorio (nella parte finale)
La preparazione
Per la preparazione della crema caffè, gli ingredienti è opportuno misurarli con con un bicchiere da 200 millilitri.
In una ciotola versiamo mezzo bicchiere di acqua fredda, presa dal frigo, mezzo bicchiere di caffè solubile e mezzo bicchiere di zucchero bianco.
Adesso con una frusta elettrica ad alta velocità amalgamiamo gli ingredienti, fino a quando il composto acquista una densità bella cremosa.
A questo punto non resta che assaggiare la crema caffè e se ritenete che sia poco dolce potete aggiungere qualche goccia di dolcificante liquido o anche dello zucchero normale, dipende dai vostri gusti.
Si sbatte il tutto ancora per qualche minuto e poi si serve in tavola dentro a delle tazzine di vetro.
Buon appetito e buona pausa!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Porzioni: 7
Calorie: circa 50