Cupcake ad Albero di Natale: I dolcetti che conquisteranno tutti!
Cupcake ad Albero di Natale: I dolcetti che conquisteranno tutti!
Se hai voglia di preparare a Natale dei dolci sfiziosi e facilissimi da fare, ti consiglio la ricetta dei cupcake che troverai qui sotto.
La ricetta di questi cupcake a forma di albero di Natale è molto facile e anche veloce da portare a termine. Potrai mangiare questi dolci fatti in casa insieme alla tua famiglia e ai tuoi ospiti e potrai mangiarli anche con una buona tazza di tè caldo.
Allo stesso tempo puoi anche servirli insieme ad una pallina di gelato e il risultato sarà davvero irresistibile per il palato di tutti, soprattutto dei più piccini.
Se sei curiosa di scoprire come realizzarli devi solo continuare a leggere questa pagina.
Cupcake ad Albero di Natale: I dolcetti che conquisteranno tutti!
Realizzare questi cupcake morbidissimi e cremosi è molto più facile di quello che può sembrare.
Con questa decorazione unica farai venire l’acquolina in bocca anche ai più scettici.
Gli ingredienti utili per l’impasto sono:
- 40 gr di cacao amaro in polvere
- 115 gr di farina di tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 3 uova
- 165 gr di zucchero
- 175 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Utilizza questi ingredienti per la glassa decorativa:
- 100 gr di burro
- Colorante alimentare verde quanto basta
- 250 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di latte
Alla fine decora i dolcetti con la quantità di praline e di zucchero a velo che desideri.
Rimboccati le maniche e comincia a cucinare.
Procedimento
La prima cosa che devi fare è quella di far riscaldare il forno ad una temperatura di 200 gradi. Dopodichè prendi lo stampo per i cupcake e rivestilo con un foglio di carta da forno precedentemente bagnato e strizzato in modo da farlo aderire per bene al fondo e alla base. Tuttavia se lo desideri puoi semplicemente ungere lo stampo oppure imburrarlo o infarinarlo.
Dopo aver portato a termine questo procedimento devi prendere una ciotola e portarci dentro il burro a temperatura ambiente, l’estratto di vaniglia e lo zucchero per poi mescolare il tutto per qualche minuto usando la frusta elettrica. Quando il composto diventerà spumoso aggiungi l’uovo e continua a lavorare con la frusta elettrica fino a creare un composto omogeneo.
Successivamente in un’altra ciotola versa la farina setacciata, il cacao dopo averlo setacciato e anche il lievito per dolci setacciato. Mescola leggermente in modo da far legare le polveri tra di loro e dopo versa il risultato a più riprese, lavorando sempre con la frusta elettrica, nella ciotola del burro.
Quando l’impasto sarà omogeno non devi fare altro che portarlo nello stampo dei cupcake e infornare alla temperatura indicata all’inizio per 12 minuti.
Nel frattempo puoi preparare la glassa.
Devi prendere una ciotola pulita e portare dentro il burro, lo zucchero a velo, il latte e anche qualche goccia di colorante alimentare verde. Monta gli ingredienti con la frusta elettrica fino ad ottenere una crema densa da trasferire in una sac à poche.
Quindi quando i cupcake saranno pronti decorali con la glassa e dopo aggiungi qualche pralina colorata e lo zucchero a velo.
Buon appetito.