Panini senza forno: è pronti in 10 minuti! Non uso lievito
Per fare del buon pane in casa non serve rimanere delle ore in cucina.
Con la ricetta qui di seguito riesco a preparare di panini in soli 10 minuti che non devo nemmeno cuocere in forno.
Non ci credi? Mi bastano solo 2 ingredienti per realizzare dei panini morbidi e gustosi perfetti da servire ad una cena o durante un pranzo con degli ospiti.
Realizzarli è facilissimo e c’è a fondo pagina anche la video-ricetta. Ecco qui sotto come preparo il mio pane senza forno.
Panini senza forno: ingredienti e preparazione.
Per la ricetta di questi panini fatti in casa non utilizzo il lievito secco ma soltanto 2 ingredienti. In 10 minuti sono pronti e il risultato è gustoso. Inoltre non devo nemmeno cuocerlo in forno proprio perché questo pane deve essere cotto in padella. È facilissimo!
Per portare a termine questa ricetta uso solo 2 ingredienti:
- 240 gr di yogurt bianco o in alternativa di yogurt greco
- 260 gr di farina autolievitante
A questo punto non devo fare altro che rimboccarmi le maniche e mettermi a lavoro per cuocere i miei panini fatti in casa in padella.
Procedimento
Per portare a termine questa facile ricetta verso come prima cosa la farina autolievitante in una ciotola capiente e dopo aggiungo lo yogurt.
Con un cucchiaio di legno mescolo per bene gli ingredienti tra di loro e continuo a lavorarli fino a creare un panetto.
In seguito lo trasferisco su un tavolo da lavoro infarinato e lo stendo con un mattarello fino ad ottenere una pasta spessa 7 millimetri.
Dopodichè con uno stampino per biscotti realizzo 10 panini per poi adagiare sul fuoco una padella. La faccio riscaldare e successivamente ci sistemo dentro i mei panini. Li faccio cuocere per circa 8 – 10 minuti su una fiamma dolce chiudendo con il coperchio.
Capovolgo i panini a metà cottura e quando sono pronti li faccio riposare per 10 – 15 minuti prima di tagliarli e servirli a tavola.
Un panino tira l’altro!
Qui in basso la video-ricetta.
Buon appetito.