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Gli involtini di pollo con solo 90 calorie: al forno e super saporiti!
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Gli involtini di pollo con solo 90 calorie: al forno e super saporiti!

Gli involtini di pollo con solo 90 calorie: al forno e super saporiti!

Questa ricetta degli involtini di pollo vi permetterà di portare in tavola un secondo piatto saporito e sfizioso.

Ma non solo: stiamo parlando di una carne bianca e magra, con pochissimi grassi e un contenuto di colesterolo alquanto basso, tutte caratteristiche che rendono il piatto ancora più sano e genuino.

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Ma vediamo come si prepara.

 

Gli involtini di pollo con solo 90 calorie: al forno e super saporiti!

Gli ingredienti

Ci servono:

due petti di pollo
150 gr di mozzarella grattugiata light (va bene anche la scamorza)
cinque spicchi d’aglio tritati
due cucchiai di maionese light
un cucchiaino di senape
un filo d’olio d’oliva
quanto basta di prezzemolo tritato
quanto basta di paprika
quanto basta di sale e pepe

La preparazione

La prima cosa è tagliate a fettine il petto di pollo, poi si sigilla con la pellicola trasparente e si batte col batticarne da tutte e due le parti, dopodiché si aggiusta di sale, pepe e paprica, sempre da tutte e due le parti.

Adesso si mette l’aglio in una terrina, poi si aggiungono il prezzemolo e una parte della mozzarella, dopodiché si amalgama il tutto con le mani.

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Ora si versano la maionese e la senape in una scodellina, si mischiano e si adopera il composto risultante per  per spennellarci la superficie della carne, dopodiché si farcisce col ripieno al prezzemolo e si arrotolano i petti a mo’ di involtini.

Fatto questo, si prende una teglia, si unge con dell’olio, ci si adagiano gli involtini, si spennellano con la crema di maionese e senape che è avanzata.

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A questo punto si mette tutto a cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi, per 25 minuti. Alla fine si guarnisce col resto della mozzarella e si fa andare per altri 5 minuti.

Buon appetito!

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 50 minuti
Porzioni: 7
Calorie: 90 ad involtino

 

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