Leggendo Ora
Crema di melanzane ottima per condire e per bruschette spettacolari. Solo 35 calorie!
Pubblicità

Crema di melanzane ottima per condire e per bruschette spettacolari. Solo 35 calorie!

Crema di melanzane da spalmare su tutto quello che vuoi. Solo 35 calorie!

Vuoi condire in modo nuovo, leggero e sfizioso la pasta, le bruschette o i crostini? Bene, sei capitata nel posto giusto. Qui appresso ti spieghiamo per filo e per segno come preparare una super sfiziosa crema alla melanzana con cui potrai dare sprint e sapore a tutto quello che vuoi tu.

L’importante, però, è che per preparare la ricetta tu scelga solo ingredienti freschi e di qualità.

Pubblicità

Ma vediamo la ricetta.

Crema di melanzane da spalmare su tutto quello che vuoi. Solo 35 calorie!

Crema di melanzane da spalmare su tutto quello che vuoi. Solo 35 calorie!

Gli ingredienti

Per tre porzioni ci servono: una melanzana nera ovale; un cucchiaino di olio extravergine di oliva; sale quanto basta; acqua quanto basta; quanto basta di pepe nero in grani, da macinare sul momento.

La preparazione

Per prima cosa si lava la melanzana, la si spunta alle estremità, si levano i semini interni, si fa a dadini e poi si mette da parte dentro una pentola, ma senza versare dell’acqua.

Adesso si fa rosolare la melanzana, poi si versa l’acqua: quel tanto che basta per ricoprirla ma senza farla galleggiare, quindi si fa cuocere per un dieci minuti a fuoco dolce.

A questo punto si scola la melanzana, si aspetta che si freddi un poco e poi si schiaccia con una forchetta, dopodiché si passa nel bicchiere del mixer.

Infine si aggiungono l’olio, il sale e il pepe e si fa andare la macchinetta fino a ottenere un composto che per consistenza assomigli a una purea, dopodiché si insaporisce con gli aromi che più ci piacciono.

Pubblicità

 

Tempo di preparazione: più o meno dieci minuti
Tempo di cottura: una decina di minuti
Tempo totale: sui venti minuti
Porzioni: tre
Calorie: 35 calorie

 

 

Qual è la tua reazione?
Divertito
1
Entusiasta
3
Felice
1
Incerto
1
Innamorato
0
Vedi Commenti

Lascia un Commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

DonnaUp è un magazine redatto dalle donne per le donne. Strizza gli occhi prevalentemente ai temi cari al mondo femminile, quali la bellezza, il benessere, il mondo fashion, il lifestyle, lo spettacolo e, last but not least, il food.

© 2020 DonnaUp. Tutti i diritti riservati.

← Torna Su