Cosa fare quando il caffè non sale: questo è il trucco Napoletano!
Cosa fare quando il caffè non sale: questo è il trucco Napoletano!
Preparare il caffè è un’arte, e gli amanti di questa nera bevanda lo sanno bene. Non sempre ci si può recare nel bar di fiducia, quindi spesso dobbiamo prepararlo in casa. Tuttavia, durante quelle giornate “no”, può accadere che il caffè non riesca a salire dalla moka. Invece di buttare tutto all’aria e ricominciare, esiste un semplice trucchetto che può risolvere il problema in pochi istanti.
La Procedura Corretta per Preparare il Caffè con la Moka
Prima di svelare il magico segreto, è utile ripassare i passaggi corretti per preparare la nostra moka:
- Riempire la Caldaia: Riempire la caldaia della caffettiera fino al livello della valvola con acqua fredda.
- Inserire il Caffè: Mettere il caffè macinato nel filtro, riempiendolo fino all’orlo.
- Assemblare la Moka: Inserire il filtro nel serbatoio, controllare che la guarnizione e il filtro siano perfettamente incastrati, quindi avvitare le due estremità della moka.
- Posizionare sul Fornello: Posizionare la caffettiera sul fornello con una fiamma bassa.
Un piccolo trucchetto per gustare solo la parte migliore della bevanda è toglierla immediatamente dal fuoco appena il caffè comincia a salire e versarlo in una tazza. Questo manterrà intatti aroma e gusto, rendendo l’esperienza decisamente migliore.
Il Trucco Quando il Caffè Non Sale Famoso a Napoli
Se, nonostante tutti i passaggi corretti, il caffè decide di non salire, ecco il trucco per risolvere la situazione:
- Identificare il Problema: Appena ci si rende conto che il caffè non sta salendo, prendere immediatamente la moka.
- Raffreddare la Moka: Mettere la moka sotto il getto dell’acqua fredda del rubinetto della cucina per alcuni secondi. Questo aiuterà a creare un improvviso cambiamento di pressione.
- Riposizionare sul Fornello: Riposizionare la caffettiera sul fornello e regolare nuovamente la fiamma a fuoco lento.
Risultato Garantito
Dopo aver seguito questi semplici passaggi, il caffè inizierà a salire immediatamente dalla caffettiera, diffondendo il suo inconfondibile aroma in tutta la stanza. Questo metodo è rapido, efficace e ti permetterà di gustare un ottimo caffè senza dover ricominciare da capo.
Adesso non ti resta che sederti e goderti il tuo caffè nella tua tazza preferita, sapendo che hai risolto il problema in modo semplice e veloce grazie a questo metodo semplicissimo che a Napoli conoscono tutti! Buon caffè!