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Barrette fredde allo yogurt: più buone del gelato, ottime per la dieta!
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Barrette fredde allo yogurt: più buone del gelato, ottime per la dieta!

Barrette fredde allo yogurt: più buone del gelato, ottime per la dieta!

Il caldo ti sta sfinendo e non hai idea di come porvi rimedio? Bene, perché non prepari delle barrette fredde allo yogurt? Rinfrescare, rinfrescano di sicuro e in ogni caso rimettono al mondo le tue papille gustative senza intaccare la linea!

Vediamo come si prepara questa delizia alla frutta super estiva ed extra light!

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Barrette fredde allo yogurt: più buone del gelato, ottime per la dieta!

Gli ingredienti

Ci servono:

quanto basta di gocce di cioccolato
400 grammi di yogurt
quanto di fragole o frutta fresca di stagione
15 grammi di miele o un dolcificante liquido a piacere

La preparazione

In una boule versiamo il miele (o il dolcificante liquido) e lo yogurt e poi amalgamiamo con una frusta a mano. Quando i due ingredienti si sono bene incorporati mettiamo un attimo da parte e pensiamo alla nostra frutta.

Innanzitutto ci dedichiamo alle fragole. Alcune le tagliamo a rondelle, altre invece le facciamo a spicchi, dopo averle tutte lavate per bene. Se poi volete usare altra frutta tipo le pesche, le facciamo a fette sottili, senza pelarle.

A questo punto ci muniamo di uno stampo più o meno quadrato (diciamo di una ventina di centimetri di lato) e lo rivestiamo con della carta da forno.

Con un cucchiaio depositiamo sul fondo la crema allo yogurt che abbiamo preparato all’inizio e su questa base adesso adagiamo la frutta che abbiamo preparato poco fa, assieme alle gocce di cioccolato.

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Ora non rimane che mettere lo stampo in congelatore per non meno di un paio d’ore.

Passate queste due ore, non abbiamo che da recuperare il nostro dolce, farlo a fettone, e servirci una generosa porzione. Magari il caldo non passerà, ma la noia di sicuro sì.

Non ci rimane che augurarvi Buon appetito!

 

 

 

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