Zucchina lunga e patate: una ricetta perfetta per perdere peso. Solo 195 Kcal!
Se stai cercando una ricetta leggera ma saporita, la zuppa di zucchina lunga e patate è perfetta per te. Con solo 195 calorie a porzione, è un piatto ideale per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto. Questo piatto è leggero, facile e veloce da preparare, perfetto anche per un pasto dell’ultimo minuto. Inoltre, la zucchina lunga, conosciuta anche come zucchina serpente, è un ortaggio poco calorico ma ricco di fibre, che aiuta a sentirsi sazi più a lungo.
Zucchina lunga e patate: una ricetta perfetta per perdere peso. Solo 195 Kcal!
Ingredienti (per 3 persone):
- 600 g di zucchina lunga
- 2 medie patate
- 3 cucchiai di salsa di pomodoro
- 20 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Vendita q.b.
Il provato:
- Inizia lavando bene la zucch
- Soffritto con scalogno
Prendi due scalogni, lavali, sbucciali e tagliali finemente. In una padella antiaderente, scalda 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e fai rosolare lo scalogno a fuoco medio. Assicurati che lo scalogno divenuto dorato, ma fai attenzione a non brucia. - Una volta che lo scalogno è ben rosolato, i dadini di zucchina lungo. Mescola per minuzi, poi aggiungi anche a patate, sbucciate e tagliate a dadini. Continua a mure mescolare tutti gli ingredienti si insaporiscano uniformemente.
- Cottura della zuppa
Ora è il momento di aggiungere 3 cucchiai di salsa di pomodoro e un po’ di vendita. Mescola bene e aggiungi una quantità sufficiente di acqua completamente per le verdure. Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per circa 20-30 minuti, o le patate e la zucchina non saranno morbide. - Ultimi tocchi
Una volta cotta la zuppa, spegni il fuoco e lascia un’irma minuto. Aggiungi una spolverata di parmigiano reggiano per insapori piatto il ulteriormente e mescolamente delicata.
Conclusioni di :
Questa zuppa di zucchina lunga e patate è è per chi perfetta chi cerca un pasto leggero ma nutriente. È un piatto semplice da preparare, ricco di sapore e con pochissime calorie, ideale per chi desidera peso o mantene in forma. Perfetta per una cena leggera o un pranzo salutare, stupire i tuoi ospiti per la suaoriginalità e delicatezza.
