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Tra i migliori oli extravergini d’oliva quello dell’Eurospin. Costa solo 6,39 €. La lista di Altroconsumo!
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Tra i migliori oli extravergini d’oliva quello dell’Eurospin. Costa solo 6,39 €. La lista di Altroconsumo!

Altroconsumo l’ha classificato come uno dei migliori oli extravergini italiani, tra i più pregiati ed Eurospin, per soddisfare le esigenze delle famiglie italiane, lo lancia in offerta speciale a soli 6,39 euro.

Parliamo dell’imperatore assoluto della cucina mediterranea: l’oro giallo, spremuto direttamente dalle olive, filtrato e imbottigliato per condire le nostre ricette, arricchendole di gusto e proprietà nutritive. Ma attenzione! Non dovete pensare che un alimento di qualità sia per forza caro, piuttosto deve avere delle proprietà specifiche.

Tra queste:

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  • l’acidità, ovvero la quantità di acidi grassi per ogni 100 grammi di prodotto. Dal momento che l’acido grasso principale è quello oleico, è la sua concentrazione a determinarne la purezza e non deve superare lo 0,8%. Ma da sola non basta, perché le diverse eccellenze variano anche a seconda della posizione geografica e del clima;
  • l’anno di raccolta: quanto più giovane è un olio tanto più sapore e virtù conterrà;
  • il colobre: deve virare dal verde scuro al giallo paglierino. Varia a seconda della qualità delle olive, della loro freschezza, del processo di macinazione e della provenienza. Se troppo chiaro, potrebbe essersi deteriorato a causa dell’ossidazione. Quando appena spremuto, assume una colorazione verde più intensa, con piccoli residui di olive sospesi nel liquido, questo è sintomatico di genuinità assoluta.

Non centra nulla, invece, il design della bottiglia, che è puro marketing. Non lasciamoci confondere dalla presentazione, dalla forma, ma badiamo al contenuto e soffermiamoci nel voler verificare che il contenitore sia di vetro, preferibilmente scuro, per garantire riparo da luce e calore al liquido.

Detto questo, vediamo ora quali sono i migliori oli d’oliva extravergini, secondo la classifica di Altroconsumo.

migliori oli extravergini

La classifica dei migliori oli extravergine d’oliva 2021, secondo Altroconsumo

La nota rivista a tutela dei consumatori ha vagliato ben 30 referenze di oli extravergini d’oliva. Sotto la lente del laboratorio, tutti sono risultati di buona qualità, ma alcuni si sono rivelati eccellenti. Assenti i pesticidi nei prodotti biologici, presenti entro i limiti di legge in quelli provenienti da agricoltura tradizionale.

All’assaggio, affidato ad un team di esperti riconosciuti dal ministero delle Politiche agricole, 11 sono stati bocciati. Un panel internazionale sotto la tutela del Consiglio oleico internazionale ha successivamente rivalutato gli 11 esclusi, con conseguente declassamento da extravergini a vergini di tutti.

I marchi che non hanno superato questo doppio test hanno deciso di sottoporsi ad una ulteriore verifica presso laboratori scelti da loro. Dati alla mano, hanno poi specificato che la qualità emersa era rispondente ai dettami che permettono di apporre ai prodotti la dicitura di extravergine, senza che sussista un inganno per i consumatori.

Ma veniamo alla classifica vera e propria:

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1. Monini Bios -> Punteggio 78. Qualità: ottima. Costo: 11,12 €/l

2. Clemente -> Punteggio 75. Qualità: ottima. Costo: 9,32 €/l

3. Eurospin, Amo essere biologico, Podere del Conte 100% italiano biologico -> Punteggio 73. Qualità: ottima. Costo: 6,39 €/l

4. Carapelli Bio -> Punteggio 73. Qualità: ottima. Costo: 8,14 €/l

5. Desantis classico -> Punteggio 71. Qualità: ottima. Costo: 4,43 €/l

6. Carapelli il frantoio -> Punteggio 71. Qualità: ottima. Costo: 5,41 €/l

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7. Desantis 100% italiano -> Punteggio 71. Qualità: ottima. Costo: 6,13 €/l

8. De Cecco classico -> Punteggio, 70. Qualità: ottima. Costo: 5,70 €/l

9. Conad Verso Natura Bio -> Punteggio, 70. Qualità: ottima. Costo: 5,73 €/l

Nelle posizioni più encomiabili troviamo proprio l’olio che Eurospin commercializza a soli 6,39 euro: Amo essere biologico Podere del Conte 100% Italiano Biologico, che senza tema di smentita si aggiudica il premio per il miglior rapporto qualità prezzo.

A voi la scelta!

 

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