Uno tra i migliori oli extravergine lo trovi in offerta in questo discount. Affrettati, fanne scorta

E’ uno tra i migliori oli extravergine d’oliva, a decretarlo è Altroconsumo! Non è un marchio famoso, ma un private label interno ad una catena discount, eletta, tra l”altro, tra le più convenienti d’Italia! In questo momento è in offerta a soli 5,64 euro alla confezione. Ma affrettatevi! La promozione sta per scadere!

Parliamo del re della cucina mediterranea: l’oro giallo, spremuto direttamente dalle olive, filtrato e imbottigliato per condire le nostre ricette, arricchendole di gusto e proprietà nutritive. Attenzione! Non dovete pensare che un alimento di qualità sia per forza caro, piuttosto deve avere delle proprietà specifiche.

Tra queste:

• l’acidità, ovvero la quantità di acidi grassi per ogni etto di prodotto. Dal momento che l’acido grasso principale è quello oleico, è la sua concentrazione a determinarne la purezza e non deve superare lo 0,8%;
• l’anno di raccolta: quanto più giovane è un olio tanto più sapore e virtù conterrà;
• il colore: deve virare dal verde scuro al giallo paglierino. Varia a seconda della qualità delle olive, della freschezza, del processo di macinazione e della provenienza. Se troppo chiaro, potrebbe essersi deteriorato a causa dell’ossidazione. Quando appena spremuto, assume una colorazione verde più intensa; i piccoli residui di olive sospesi nel liquido sono sintomatici di genuinità assoluta.

Non centra nulla, invece, il design della bottiglia, che è puro marketing. Non lasciamoci confondere dalla presentazione, dalla forma, ma badiamo al contenuto, ma soffermiamoci nel verificare che il contenitore sia di vetro, preferibilmente scuro, per garantire riparo da luce e calore.

Detto questo, vediamo ora quali sono i migliori oli d’oliva extravergini, secondo la classifica di Altroconsumo.

La classifica Altroconsumo: uno tra i migliori oli extravergine è in offerta in questo discount.

La nota rivista a tutela dei consumatori ha vagliato ben 30 referenze di oli extravergini d’oliva. Sotto la lente del laboratorio, tutti sono risultati di buona qualità, ma alcuni si sono rivelati eccellenti. Assenti i pesticidi nei prodotti biologici, presenti entro i limiti di legge in quelli provenienti da agricoltura tradizionale.

All’assaggio, affidato ad un team di esperti riconosciuti dal ministero delle Politiche agricole, 11 sono stati bocciati.  Il Consiglio oleico internazionale ha successivamente rivalutato gli 11 esclusi, con conseguente declassamento da extravergini a vergini di tutti.

I marchi che non hanno superato questo doppio test hanno deciso di sottoporsi ad una ulteriore verifica presso laboratori scelti da loro. Dati alla mano, hanno poi specificato che la qualità emersa era rispondente ai dettami che permettono di apporre ai prodotti la dicitura di extravergine, senza che sussista un inganno per i consumatori. Questo per dovere di cronaca, ma veniamo alla classifica vera e propria:

1. Monini Bios -> Punteggio 78. Qualità: ottima. Costo: 11,12 €/l

2. Clemente -> Punteggio 75. Qualità: ottima. Costo: 9,32 €/l

3. Eurospin, Amo essere biologico, Podere del Conte 100% italiano biologico -> Punteggio 73. Qualità: ottima. Costo: 5,64 €/l

4. Carapelli Bio -> Punteggio 73. Qualità: ottima. Costo: 8,14 €/l

5. Desantis classico -> Punteggio 71. Qualità: ottima. Costo: 4,43 €/l

6. Carapelli il frantoio -> Punteggio 71. Qualità: ottima. Costo: 5,41 €/l

7. Desantis 100% italiano -> Punteggio 71. Qualità: ottima. Costo: 6,13 €/l

8. De Cecco classico -> Punteggio, 70. Qualità: ottima. Costo: 5,70 €/l

9. Conad Verso Natura Bio -> Punteggio, 70. Qualità: ottima. Costo: 5,73 €/l

Nelle posizioni più encomiabili troviamo proprio l’olio che Eurospin commercializza a soli 5,64 euro (qui il link): Amo essere biologico Podere del Conte 100% Italiano Biologico, che senza tema di smentita si aggiudica il premio per il miglior rapporto qualità prezzo.

A voi la scelta!