Torta Super Farcia: Facilissima e Veloce da Preparare

Torta Super Farcia: Facilissima e Veloce da Preparare

La torta super farcia è un dolce delizioso e semplice da preparare, perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Segui questa ricetta passo passo per ottenere una torta irresistibile.

Torta Super Farcia: Facilissima e Veloce da Preparare

Ingredienti

Per l’impasto:

• 300 g di semolino
• 2 uova
• 3 cucchiai di zucchero
• 60 ml di olio
• 240 ml di latte
• 10 g di lievito in polvere

Per la crema:

• 500 ml di latte
• 50 g di zucchero semolato
• 3 cucchiai di amido di mais
• 150 g di yogurt alla vaniglia
• Zucchero a velo q.b.

Procedimento

Preparazione dell’impasto

1. Preparare le uova: Rompete le due uova in una ciotola capiente. Aggiungete tre cucchiai di zucchero e mescolate con una frusta a mano fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere l’olio: Versate l’olio nel composto di uova e zucchero e continuate a mescolare con la frusta a mano per qualche secondo.
3. Incorporare il latte: Aggiungete il latte (240 ml) in due mandate, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4. Aggiungere il semolino: Versate il semolino un po’ alla volta nel composto, mescolando continuamente per incorporarlo bene.
5. Aggiungere il lievito: Unite il lievito in polvere e continuate a mescolare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6. Dividere l’impasto: Versate parte del composto in un piatto fondo, coprite con pellicola alimentare e lasciate riposare.
7. Preparare la teglia: Foderate il fondo e i bordi di una teglia con carta forno bagnata e strizzata. Versate l’impasto rimanente nella teglia, livellandolo con una spatola.
8. Prima cottura: Infornate a 180°C per 15 minuti, con calore solo dal basso.

Preparazione della crema

1. Scaldare il latte: In un pentolino, versate 500 ml di latte.
2. Aggiungere zucchero e amido: Unite lo zucchero e i tre cucchiai di amido di mais. Amalgamate con una frusta a mano.
3. Cuocere la crema: Mettete il pentolino sul fuoco e cuocete, mescolando continuamente, fino a quando la crema si addensa.
4. Aggiungere lo yogurt: Togliete la crema dal fuoco e incorporate lo yogurt alla vaniglia, mescolando vigorosamente.
5. Versare la crema sulla torta: Versate la crema sopra la torta precotta e livellate con una spatola.
6. Seconda cottura: Infornate di nuovo a 180°C per 15 minuti, con calore solo dall’alto.

Ultima fase

1. Aggiungere il resto dell’impasto: Riprendete l’impasto messo da parte all’inizio e versatelo sopra la crema, livellando con una spatola.
2. Ultima cottura: Infornate a 180°C per 15 minuti, con calore solo dall’alto.

Servire

1. Decorare: Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e spolverizzate con zucchero a velo. Potete decorare con fettine di agrumi o altri elementi a piacere.
2. Gustare: La torta è pronta per essere servita. Buon divertimento e buon appetito!

QUI IN BASSO LA VIDEO RICETTA

Questa torta super farcia è perfetta per ogni occasione, facile da preparare e deliziosa da gustare.