Pasta sfoglia, la migliore è questa: costa solo 55 centesimi e la trovi in questo discount | La classifica!

Se vuoi assicurarti la pasta sfoglia migliore, dovresti prepararla in casa. Solo così sarai sicura degli ingredienti che utilizzi e della resa finale. Ma non è sempre possibile, lo sappiamo bene. Questa vita frenetica spesso ci lascia solo il tempo di respirare. Per fortuna in nostro aiuto, accorrono i supermercati che ci offrono una vasta gamma di scelta in rotoli pronti, così possiamo preparare al volo qualsiasi manicaretto per ospiti improvvisi.

A fronte di una modica spesa, risparmiamo il tempo e la fatica di impastare, per dedicarci a ciò che più amiamo. Ma siamo certe di ciò che portiamo in tavola? Controlliamo bene l’etichetta, alcuni prodotti contengono troppi grassi e più sale del necessario, poco burro e al posto dell’olio di oliva o di quello di girasole, troviamo olio di colza o di soia.

Ecco perché il Gambero Rosso ha deciso vederci chiaro, per guidarci a scegliere la migliore in commercio. Ha così selezionato 12 referenze presenti nelle catene alimentari. Alcune di marca, altre private labels, tutte sono state testate da un team di esperti che hanno valutato:

• gli ingredienti,
• il gusto,
• la resa in cottura seguendo le indicazioni riportate (forno ventilato a 180°C/200°C),
• la completezza delle informazioni in etichetta,
• il prezzo.

Uno solo è in vetta alla classifica e costa appena 55 centesimi. Lo vende Lidl ed è perfetta quanto a consistenza, sapore, tenuta in cottura, prezzo e lavorabilità.

Vediamo tutti i dettagli!

La migliore pasta sfoglia costa appena 55 centesimi e la trovate alla Lidl, ecco la classifica!

Ecco quindi la classifica stilata dal Gambero Rosso.

Al primo posto, vince a man bassa la Pasta sfoglia Chef Select della Lidl, ad un prezzo davvero competitivo, il più basso in circolazione, solo 55 centesimi. Ha una resa eccellente, in etichetta sono presenti le informazioni necessarie per la cottura e l’elenco degli ingredienti, anche se non è riportato lo stabilimento di produzione. In forno, acquista un bel colorito ambrato, sfoglia in maniera uniforme e non si sbriciola. Ha un gusto rotondo e pieno.

Al secondo posto c’è la Fresca Sfoglia di Tuodì (gestita da Dico), è prodotto in Ungheria, ha un profumo delicato e tostato, friabile e scioglievole sprigiona un gusto non troppo intenso. I tempi di cottura riportati in etichetta sono corretti e permettono di sfornare un impasto perfetto.

In terza posizione, il leader di mercato, Buitoni, presente in qualsiasi catena alimentare. Resta un po’ schiacciata in cottura, ma ha una consistenza burrosa e scioglievole che convince sempre. Non è riportato lo stabilimento produttore, ma c’è ogni dettaglio per lo smaltimento della confezione.

A seguire, troviamo:

• Noi&Voi (sfoglia fresca rettangolare)
• Tre Mulini (sfoglia fresca tonda)
• PAM Panorama (sfoglia fresca)
• Selex (sfoglia fresca rotonda)
• Vallé (sfoglia fresca rotonda)
• Stuffer (sfoglia light fresca)
• Trattoria del Borgo (sfoglia fresca rotonda)
• Coop (sfoglia surgelata)
• Esselunga (sfoglia surgelata)

E voi? Quale acquisterete questo Natale?