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Mattonella di biscotti biguso: la torta perfetta che non ha bisogno del forno
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Mattonella di biscotti biguso: la torta perfetta che non ha bisogno del forno

Mattonella di biscotti alle 2 creme: la torta perfetta che non ha bisogno del forno

La torta di oggi si prepara in poco tempo e con molto divertimento. È anche molto buona, naturalmente!

Vediamo qui appresso come si prepara.

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Mattonella di biscotti alle 2 creme: la torta perfetta che non ha bisogno del forno

Mattonella di biscotti alle 2 creme: la torta perfetta che non ha bisogno del forno

Gli ingredienti

Ci occorrono: 300 grammi di biscotti; 200 grammi di nutella; un litro di latte; 5 uova; 230 grammi di zucchero; 50 grammi di amido di mais; quanto basta di essenza alla vaniglia; 250 grammi di crema di formaggio.

La preparazione

La prima cosa è disporre i biscotti (possono andare bene gli Oro Saiwa) in bell’ordine sul fondo della teglia.

Ora prendiamo una boule e ci versiamo cinque uova, 50 grammi di amido di mais, 230 grammi di zucchero e l’essenza alla vaniglia, dopodiché sbattiamo il tutto con una frusta a mano.

Adesso mettiamo il latte sul fuoco e poi ci versiamo il composto uova-zucchero, dopodiché mescoliamo con cura con la frusta a mano. Quindi si toglie dal fuoco, si versa in una boule e ci si unisce il formaggio spalmabile, amalgamando con una spatola.

Adesso si divide in due parti il composto e in una si aggiunge la Nutella, mescolando per bene. Ora con un cucchiaio si versa il composto con la Nutella sopra ai biscotti, si livella per bene e quindi si procede alla stessa maniera con quello senza Nutella.

Si livella anche questo e poi si dispongono sulla superficie altri biscotti, sempre in bell’ordine. Il passo successivo e finale è mettere in frigo a rassodare per almeno tre ore.

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Una volta recuperata dal frigo, la torta offre un colpo d’occhio eccezionale, reso ancora più scenografico da una bella spolverata con una dose generosa di zucchero a velo.

Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!

 

 

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