Mattonella di biscotti biguso: la torta perfetta che non ha bisogno del forno
Laureata in materie umanistiche, appassionata di fotografia, curiosa di cucina;…
Mattonella di biscotti alle 2 creme: la torta perfetta che non ha bisogno del forno
La torta di oggi si prepara in poco tempo e con molto divertimento. È anche molto buona, naturalmente!
Vediamo qui appresso come si prepara.
Mattonella di biscotti alle 2 creme: la torta perfetta che non ha bisogno del forno
Gli ingredienti
Ci occorrono: 300 grammi di biscotti; 200 grammi di nutella; un litro di latte; 5 uova; 230 grammi di zucchero; 50 grammi di amido di mais; quanto basta di essenza alla vaniglia; 250 grammi di crema di formaggio.
La preparazione
La prima cosa è disporre i biscotti (possono andare bene gli Oro Saiwa) in bell’ordine sul fondo della teglia.
Ora prendiamo una boule e ci versiamo cinque uova, 50 grammi di amido di mais, 230 grammi di zucchero e l’essenza alla vaniglia, dopodiché sbattiamo il tutto con una frusta a mano.
Adesso mettiamo il latte sul fuoco e poi ci versiamo il composto uova-zucchero, dopodiché mescoliamo con cura con la frusta a mano. Quindi si toglie dal fuoco, si versa in una boule e ci si unisce il formaggio spalmabile, amalgamando con una spatola.
Adesso si divide in due parti il composto e in una si aggiunge la Nutella, mescolando per bene. Ora con un cucchiaio si versa il composto con la Nutella sopra ai biscotti, si livella per bene e quindi si procede alla stessa maniera con quello senza Nutella.
Si livella anche questo e poi si dispongono sulla superficie altri biscotti, sempre in bell’ordine. Il passo successivo e finale è mettere in frigo a rassodare per almeno tre ore.
Una volta recuperata dal frigo, la torta offre un colpo d’occhio eccezionale, reso ancora più scenografico da una bella spolverata con una dose generosa di zucchero a velo.
Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!
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Laureata in materie umanistiche, appassionata di fotografia, curiosa di cucina; interessata a tutto quello che succede intorno.