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Le frittelle salate buonissime e facili che si preparano in pochi minuti!
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Le frittelle salate buonissime e facili che si preparano in pochi minuti!

Le frittelle salate buonissime e facili che si preparano in pochi minuti!

La ricetta di oggi è per delle frittelle salate che si preparano con molta sveltezza e semplicità. Ci possiamo risolvere nel migliore dei modi una una serata imprevista, per esempio. La famiglia apprezzerà.

Vediamo come si fanno.

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Le frittelle salate buonissime e facili che si preparano in pochi minuti!

Gli ingredienti

  • 200 grammi di farina
  • 200 ml di acqua
  • 6 grammi di lievito per torte salate
  • sale q.b
  • 2 uova
  • 1 cipolla tritata
  • un cucchiaio di prezzemolo tritato

La preparazione

La prima cosa da fare è versare duecento grammi di farina in una ciotola grande e fonda. Ora ci rompiamo dentro due uova e amalgamiamo con una frusta a mano, dopodiché aggiungiamo sei grammi di lievito per torte salate e quindi sale quanto basta.

Versiamo duecento ml di acqua e andiamo avanti a mescolare fino a ottenere un composto liscio e di colore chiaro. Adesso in questo mix versiamo una cipolla tritata abbastanza finemente e anche un cucchiaio di prezzemolo, anche questo tritato.

Amalgamiamo con una frusta a mano e poi scaldiamo dell’olio di semi in una padella piuttosto fonda. Adesso adoperando due mestoli (vedi il video della ricetta) friggiamo il nostro impasto a fuoco medio: quando le frittelle prendono colore da un lato le giriamo dall’altro, dopodiché le scoliamo e le portiamo in tavola.

Come hai visto si tratta di ottime frittelle salate che si possono cuocere davvero in poco tempo e senza troppe difficoltà tecniche, a parte forse il ricorso al doppio mestolo per la frittura.

In ogni caso sono buone, sono divertenti, sono senz’altro insolite e possono risolvere una serata un po’ così.

Se in famiglia ci sono dei bambini, c’è da scommettere che gradiranno assai.

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Bene, a questo punto non resta che augurarvi

buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!

Qui sotto il video della ricetta.

 

 

 

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