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La torta di mele e noci | ha solo 130 calorie | Ricette veloci e buonissime
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La torta di mele e noci | ha solo 130 calorie | Ricette veloci e buonissime

La torta di mele e noci che si prepara velocemente e ha solo 130 calorie!

Diciamo la verità, quando si arriva alla fine di un buon pranzo non c’è niente di meglio che chiudere in bellezza con un ottimo dolce. E non c’è modo migliore di farlo che con un dessert leggero che non ci fa sentire in colpa.

Da questo punto di vista la torta mele e noci che ti proponiamo qua sotto è proprio quello che fa per noi.

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Una porzione di questa delicata bontà contiene infatti solo 130 calorie e si può mettere in forno con davvero pochi minuti di lavoro.

Vediamo più da vicino come.

La torta di mele e noci che si prepara velocemente e ha solo 130 calorie!

Gli ingredienti

tre uova
50 ml di olio di semi di girasole oppure olio di semi di arachidi
8 gr di zucchero vanigliato
200 ml di latte
50 gr di noci
cannella a piacere
due etti di farina
10 gr di lievito in polvere per dolci
75 gr di dolcificante di stevia oppure 150 gr di zucchero semolato
3 o 4 mele

La preparazione

La prima cosa è procurarci uno stampo possibilmente di forma quadrata: lo ungiamo con del burro e lo infariniamo, dopodiché lo mettiamo da parte per più tardi.

Ora ci occupiamo delle mele.

Le laviamo, ne eliminiamo il torsolo, le sbucciamo e poi le facciamo a tocchi abbastanza grossolani, dopodiché le passiamo nello stampo di cui sopra e ci aggiungiamo le noci tritate e la cannella.

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Ora ci armiamo di un frullino elettrico e con questo in una ciotola sbattiamo le uova, il dolcificante e lo zucchero vanigliato incorporando tutto quanto.

Dopo un po’ che lavoriamo aggiungiamo anche il latte e l’olio. Quindi proseguiamo aggiungendo la farina e il lievito. Quando il tutto acquista una consistenza uniforme amalgamiamo piano con una spatola.

La cottura

Quando l’impasto appare senza grumi, lo versiamo sopra alle mele, quindi livelliamo e poi mettiamo lo stampo in forno: a 200 gradi per una trentina di minuti.

Come al solito, prima di portare in tavola possiamo spolverare con una nuvola di zucchero a velo.

Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!

 

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