Consigli in Cucina

La moka non fa solo il caffè! Provate a usarla così, non ve ne pentirete!

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Forse non ci avete mai pensato, ma la moka non fa solo il caffè!

Si tratta, infatti, di uno strumento più versatile rispetto a quello per cui è stato concepito.

Sicuramente permette di realizzare quell’elisir tonificante e ritemprante che ci permette di iniziare al meglio la giornata, di fare una pausa nel pomeriggio per ricaricare le batterie.

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Sorseggiarlo ci aiuta a mantenere lucida la mente, a percepire una maggiore carica di energia nell’organismo e ammettiamolo, preparalo nella caffettiera costituisce un rito irrinunciabile!

Certo la macchinetta velocizza le operazioni e l’attesa, ma l’aroma della moka è e resta insuperabile

Ecco perché non manca mai nelle cucine italiane!

Provate allora ad utilizzarla anche per un altro scopo… non ve ne pentirete!

Curiose di scoprire come? Iniziamo!

La moka non fa solo il caffè, ma anche il tè… e che tè!

Fino ad ora, ne siamo certe, avete realizzato il vostro tè con il procedimento classico: portate l’acqua ad ebollizione, la versate nella tazza, inserite il filtro o i cucchiaini di foglie libere. Certo, non sbagliate neppure una virgola, siete nel giusto, ma provate a ricorrere alla moka, ne resterete incantante.

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Procedere in questo modo:

  • servitevi di una caffettiera di grandi dimensioni;
  • lavatela sotto al getto del rubinetti per ripulirla in ogni suo anfratto;
  • versate l’acqua nel serbatoio,
  • inserite il filtro e al suo interno inserite, al posto della miscela di caffè, la bustina o le foglie sfuse di tè;
  • richiudete la macchinetta e mettetela sul gas;
  • attendete che faccia il suo tradizionale percorso;
  • come per magia, nel raccoglitore fluirà un tè profumatissimo.

Versate l’infuso nelle tazze per stupire le vostre amiche con questa trovata geniale ed originale. Accompagnate il vostro incontro con tutti i crismi che richiede questo rito: limone, latte, zucchero, miele, qualche pasticcino. Lascerete un ricordo di voi davvero indelebile nella mente delle vostre ospiti!

Francesca

Classe 1974, in tasca la maturità classica, una laurea in Filosofia e un master specialistico in Comunicazioni Sociali all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Scrivere è la mia passione, i miei figli sono la mia vita! Donna, certo, ma come tutte, a volte Up, a volte down; femmina sempre, come la guerra.