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La ciambella profumata al limone che prepari in 5 minuti!
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La ciambella profumata al limone che prepari in 5 minuti!

La ciambella profumata al limone che prepari in 5 minuti!

Il dolce che ti proponiamo nelle righe che seguono è un divertente ciambellone al gusto di limone, aromatico e morbido, invitante e ottimo per la prima colazione e non solo.

Vediamo come si prepara.

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La ciambella profumata al limone che prepari in 5 minuti!

La ciambella profumata al limone che prepari in 5 minuti!

Gli ingredienti

Abbiamo bisogno di questi ingredienti:

un limone

un cucchiaio di zucchero

due uova

50 g zucchero

50 ml olio di semi

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50 ml latte

scorza di limone

150/200 g di farina.

8g lievito per dolci

zucchero a velo q.b.

La preparazione

La prima cosa è grattugiare in una boule bella grande la scorza di un limone bio. Ci aggiungiamo un cucchiaio di zucchero e poi mescoliamo.

Adesso prendiamo uno stampo per ciambellone da 22 centimetri e ci versiamo dentro la scorza grattugiata.

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Quindi ci procuriamo un’altra ciotola fonda e grande e ci rompiamo due uova, poi aggiungiamo 50 grammi di zucchero e un pochino di scorza grattugiata di limone, dopodiché amalgamiamo con una frusta a mano.

Dopo un po’ che amalgamiamo, aggiungiamo anche 50 millilitri di olio di semi e poi anche 50 mi di latte, dopodiché ricominciamo a mescolare.

A seguire nel composto aggiungiamo anche la farina (150/200 grammi) e il lievito per dolci: mescoliamo ancora ben bene con la frusta fino a che incorporiamo le due polveri.

Bene, adesso non abbiamo che da recuperare lo stampo per ciambelloni in cui avevamo preparato la scorza di limone e ci versiamo dentro l’impasto che abbiamo appena creato: dovrà avere una consistenza abbastanza liquida.

La mossa da fare, a questo punto, dopo avere assestato un poco l’impasto, è mettere in forno a 180 gradi per trenta, trentacinque minuti.

Il risultato sarà un magnifico ciambellone con una doratura bellissima da vedere e un sapore aromatico e fragrante.

A questo punto non abbiamo che da tagliarlo a fette e gustarlo in buona compagnia, magari con una bella tazza di tè o caffè.

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Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!

 

 

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