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La Bevanda banana e curcuma: disintossica fegato e reni, abbassa glicemia e colesterolo
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La Bevanda banana e curcuma: disintossica fegato e reni, abbassa glicemia e colesterolo

Bevanda banana e curcuma: disintossica fegato e reni, abbassa colesterolo e glicemia

Sia la banana che la curcuma sono due ottimi alleati della nostra salute. Per mettere insieme i benefici di entrambe, poi, non c’è modo migliore che abbinarle in un fresco beverone frullato.

Il mix, in particolare, fa molto bene al fegato, che si stima sia coinvolto in più di 500 processi biologici tutti pressoché fondamentali: la pulizia del sangue, la sintesi di enzimi e proteine, il metabolismo e la secrezione di alcuni ormoni. È il lavoro costante di questo preziosissimo organo a permetterci di eliminare le tossine e i grassi in eccesso, ed è anche essenziale nella prevenzione di diverse malattie.

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Insomma, tenerlo in salute è fondamentale.

Bevanda banana e curcuma: disintossica fegato e reni, abbassa colesterolo e glicemia

Il frullato di banana e curcuma che purifica il fegato ed elimina le tossine

Il frullato di banana e curcuma di cui più sotto ti diamo la ricetta si può prendere come un ottimo integratore per favorire la disintossicazione del fegato, ma anche per proteggere i reni.

1. Banana, quali i suoi benefici?

La banana è un alimento di alto valore nutritivo. È calorica, certo, ma è uno dei frutti migliori per la salute. Contiene zuccheri, sali minerali e antiossidanti, come per esempio i beta-caroteni.

Notoriamente è anche una eccellente fonte di potassio, ma pure di magnesio e ferro. Ha un leggero effetto lassativo e diuretico e in ogni caso contribuisce alla disintossicazione del fegato e quindi di tutto l’organismo.

2. Curcuma, quali i suoi benefici? 

La curcuma, spezia nota anche come “zafferano indiano”, è uno degli alimenti più consigliati quando si tratta di badare alla salute del fegato. Il suo principio attivo, la curcumina, possiede una vigorosa azione antinfiammatoria e antiossidante sia a beneficio del fegato che dei reni.

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La ricetta

Ma veniamo alla ricetta del nostro beverone disintossicante.

Gli ingredienti necessari sono:

  • una tazza di latte di cocco senza zucchero (250 millilitri)
  • due fette di ananas
  • tre banane congelate
  • due cucchiai di olio di cocco (30 grammi)
  • un cucchiaino di curcuma (5 grammi)
  • mezzo cucchiaino di zenzero (circa 2 grammi)
  • un cucchiaino di semi di chia (5 grammi)
  • quanto basta di pepe nero

La preparazione

  • Si tagliano a dadini le due fette di ananas e le tre banane.
  • Si versano nel bicchiere del frullatore e si mischiano con il latte di cocco.
  • Poi si aggiungono l’olio di cocco, la curcuma, il pepe nero e lo zenzero.
  • Si fa andare la macchina per qualche secondo fino a ottenere una bevanda cremosa e senza grumi.
  • A questo punto non resta che consumarla subito per sfruttare al meglio tutte le sue magnifiche qualità medicinali.

Articolo revisionato da Maria Di Bianco, Dottoressa in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana.

 

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