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Il dessert buonissimo al caffè con solo 3 ingredienti. Provalo!
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Il dessert buonissimo al caffè con solo 3 ingredienti. Provalo!

Il dessert buonissimo al caffè con solo 3 ingredienti. Provalo!

Il bello della maggior parte dei dolci fatti in casa è che si possono preparare davvero in pochi minuti. Come la mousse al caffè che ti presentiamo qua sotto. Si fa solo con tre ingredienti e il risultato è una meraviglia.

Vediamo come si prepara.

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Il dessert buonissimo al caffè con solo 3 ingredienti. Provalo!

Gli ingredienti

Ci servono:

100 gr di zucchero
3 cucchiaini d’acqua più un quarto di tazza
mezzo litro di latte
tre cucchiai di amido di mais
due cucchiaini di caffè istantaneo
biscotti q.b.

La preparazione

Versiamo il latte in un pentolino e ci aggiungiamo lo zucchero, dopodiché mescoliamo fino a che si scioglie. A quel punto mettiamo il pentolino sopra una fiamma media e continuiamo a mescolare. Successivamente versiamo nel mix la miscela che otteniamo dopo aver mescolato tre cucchiaini d’acqua assieme al caffè solubile. Amalgamiamo tutto quanto con una frusta a mano.

A questo punto versiamo la maizena in un quarto di tazza d’acqua e poi aggiungiamo questo duo al composto che si sta scaldando nel pentolino.

Proseguiamo a lavorare il composto con la frusta fino a che abbiamo la consistenza desiderata.

Dopodiché prepariamo i bicchieri in cui abbiamo deciso di servire il dessert e in ciascuno depositiamo uno dei nostri biscotti preferiti. La mossa successiva è versarci sopra la mousse calda fino a riempire metà del bicchiere, dopodiché si lascia che si freddi per una mezzora.

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Seconda parte della preparazione

Ci servono:

tre cucchiai di acqua calda
un cucchiaio di zucchero
due cucchiai di caffè istantaneo

Nel frattempo in una boule abbastanza grande versiamo lo zucchero, il caffè solubile e l’acqua per poi lavorare con una frusta elettrica.

Dopo aver ottenuto una crema dalla consistenza morbida riprendiamo i bicchieri e ci versiamo sopra quest’ultima preparazione.

A questo punto non rimane che augurarvi buon appetito!

 

 

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