Il budino con solo tre ingredienti: senza gelatina e pronto in solo 5 minuti!
Il budino con solo tre ingredienti: senza gelatina e pronto in solo 5 minuti!
Hai voglia di un goloso budino al cioccolato? Qui di seguito trovi la ricetta perfetta per servire in tavola un ottimo budino impiegando appena qualche minuto del tuo tempo.
Richiede pochi ingredienti e tutti di molto facile reperimento, probabilmente alcuni li hai già nella tua dispensa. E quanto alle abilità da pasticcere, praticamente non ne serve alcuna: questo budino è davvero alla portata anche del cuoco meno esperto.
Vedrai, farai contenti tutti quanti in famiglia, ma soprattutto i bambini.
Il budino con solo tre ingredienti: senza gelatina e pronto in solo 5 minuti!
Gli ingredienti
Per preparare al meglio questa semplice ricetta ci servono questi ingredienti:
tre cucchiai di amido di mais
400 ml di latte
180 gr di cioccolato al latte
La preparazione
La prima cosa è versare il latte in un pentolino. Quindi ci aggiungiamo la maizena e amalgamiamo con una frusta a mano fino a eliminare ogni grumo.
Quindi aggiungiamo al mix due barrette di cioccolato, dal peso totale di 180 grammi, tagliate a pezzi in modo grossolano.
A questo punto mettiamo il pentolino su un fornello a fiamma bassa e lasciamo andare. Bisogna continuare a lavorare con la frusta a mano fino a che il composto non arriva a bollore.
Quando abbiamo ottenuto una crema densa, leviamo il pentolino dal fuoco.
I pirottini
A questo punto con un cucchiaio versiamo il cioccolato in alcuni pirottini di carta e questi poi li mettiamo in frigo minimo trenta minuti, ma è meglio quaranta.
Rassodati in questo modo nel frigo, a questo punto i nostri budini al cioccolato sono pronti da portare in tavola.
Il resto lo affidiamo alle vostre papille gustative, che ringrazieranno ampiamente.
Come si vede, con pochissimi ingredienti e con pochi passaggi tra i fornelli, in cucina si possono realizzare cose memorabili.
Buon divertimento, buon lavoro e soprattutto buon appetito!
Qual è la tua reazione?
