Dessert goloso con con un ingrediente speciale al gusto di Tiramisù
Dessert goloso con con un ingrediente speciale al fantastico gusto di Tiramisù
Se adori il tiramisù ma hai voglia di provare un gusto diverso dal solito ma allo stesso tempo sfizioso continua a leggere.
Scenica e decisamente golosa, la ricetta del tiramisù con wafer è una perfetta variante del classico e tradizionale dolce che metterà d’accordo grandi e piccini.
Vedrai che, una volta assaggiato, non riuscirai più a fare a meno di questo squisito dessert!
A questo punto non resta che indossare il grembiule e cominciare a cimentarsi con la preparazione di questa nuova ricetta.
Dessert goloso con wafer al fantastico gusto di Tiramisù
Gli ingredienti utili per preparare questo speciale tiramisù sono:
- 3 tuorli di uova
- 300 gr di mascarpone
- 100 ml di panna fresca
- caffè esperesso q.b.
- 3 cucchiai e mezzo di zucchero
- 2 confezioni di wafer a cacao
- cacao amaro q.b. per decorare
Procedimento
La prima cosa da fare è quella di separare gli albumi dai tuorli e montare quest’ultimi insieme allo zucchero.
A questo punto versiamo il mascarpone e la panna in una ciotola e, dopo aver amalgamato i due ingredienti con una frusta elettrica, aggiungiamo il composto creato dallo zucchero e dai tuorli d’uovo ed incorporiamo per bene.
Fatto questo in un’altra ciotola invece aggiungiamo il caffè espresso.
Dopodiché prendiamo una pirofila e con un cucchiaio versiamo sul fondo un po’ della nostra crema di mascarpone. Aggiungiamo i wafer, precedentemente bagnati nella ciotola del caffè, e ricopriamoli con 1/3 della crema. Continuiamo così fino al termine degli ingredienti facendo attenzione ad ottenere come ultimo strato la crema di mascarpone.
Infine aggiungiamo sulla superficie con una spolverata di cacao amaro. Lasciamo riposare il dolce in frigo.
La nostra creazione dovrà essere tolta dal frigo quando sarà l’ora di servirla a tavola.
Bene, è il momento di gustare una bella porzione del nostro dessert al gusto di tiramisù
Buon goloso appetito a tutti.
Qual è la tua reazione?
