Dessert all’arancia con 3 ingredienti in 3 minuti
Quando l’acquolina sale, cosa desiderare se non un dessert al cucchiaio al gusto di arancia.
In questa stagione, la natura elargisce generosa questi frutti dolcissimi e gustosi, ma soprattutto salutari. Fa freddo, anzi si gela, e con un pieno di vitamina C possiamo innalzare le nostre difese immunitarie prevenire i malanni. Ma se vogliamo regalare un dolce al cucchiaio davvero magnifico a chi amiamo, possiamo approfittare di questa ricetta strepitosa.
Bastano 3 ingredienti e 3 minuti del nostro tempo per prepararlo. Poi, però, mettiamo in conto una sosta in frigorifero di almeno 2 ore per far rassodare la crema! La nostra pazienza sarà ripagata, ma se le lunghe attese non vi piacciono, allora, provate a prepararlo la sera prima di andare a dormire. L’indomani potrete tuffare il cucchiaio nella sua ariosa morbidezza e lasciarvi trasportare in un mondo di sapori che profumano di Costiera.
Vi innamorerete al primo assaggio e vorrete offrirlo anche ai vostri amici, ospiti per una cena di ritrovo, per incantarli ancora con la vostra creatività.
Che aspettate allora? Mettetevi al lavoro, noi iniziamo!
Per questa ricetta procuratevi:
Mettete zucchero e amido in un pentolino, poi rigirate con frusta a mano per amalgamarli.
Occupatevi delle arance: per ottenere circa 600 ml di succo, ve ne serviranno 5 o 6 circa, molto dipende anche dalle dimensioni dei frutti. Dividetele in due e spremetele fino ad arrivare alla quantità indicata.
Filtrate il succo e versatelo nel pentolino, mescolando sempre con il frullino per sciogliere i granelli.
Ponetelo sul fornello a fiamma dolce e cuocetelo senza smettere di amalgamare. Quando arriva a bollore, proseguite la cottura per 3-4 minuti circa, per fare addensare la crema.
Trasferitela poi nelle coppette, nei bicchieri, nelle tazzine, insomma dove preferite e lasciate raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero per 2/3 ore almeno.
Ora gustate il vostro dessert! È una meraviglia!
Tutto chiaro? Se così non fosse, guardate il video!
