Brioche all’Arancia senza Lievitazione: Veloci e Buonissime!
Brioche all’Arancia senza Lievitazione: Veloci e Buonissime!
Se adori il gusto dell’arancia e desideri un dolce che soddisfi pienamente le tue papille gustative, sei nel posto giusto. Le brioche all’arancia senza lievitazione sono una soluzione perfetta per una colazione o una merenda rapida, ma comunque deliziosa e profumata. Ecco come prepararle in poche semplici mosse.
Brioche all’Arancia senza Lievitazione: Veloci e Buonissime!
Ingredienti Necessari
Per preparare queste brioche, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 150 ml di succo d’arancia
- Farina di cocco q.b. (quanto basta per la decorazione finale)
- 400 grammi di farina 00
- 1 cucchiaio di zucchero semolato
- 8 grammi di zucchero vanigliato
- 2 cucchiai di olio di semi
- Olio vegetale q.b. (per friggere)
- 1 uovo intero
- 8 grammi di lievito per dolci
- Marmellata q.b. (a piacere, per la decorazione)
Procedimento
- Preparazione dell’Impasto:
- In una ciotola capiente, versa i 400 grammi di farina. Aggiungi l’uovo intero e il succo d’arancia fresco.
- Incorpora lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato, quindi aggiungi il lievito per dolci e i due cucchiai di olio di semi.
- Mescola il tutto con una spatola fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Poi, lavora l’impasto con le mani per circa un minuto, fino a ottenere un panetto morbido e omogeneo.
- Formazione delle Brioche:
- Spolvera leggermente una spianatoia con della farina. Dividi l’impasto in due parti uguali.
- Prendi una metà e forma una palla, quindi stendila con un mattarello fino a ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro.
- Con un coppapasta, ritaglia l’impasto in forme rotonde fino a esaurirlo. Ripeti l’operazione con l’altra metà dell’impasto.
- Cottura:
- Riscalda dell’olio vegetale in una padella a fuoco medio. L’olio deve essere ben caldo ma non fumante.
- Friggi le brioche nell’olio caldo fino a quando non diventano dorate su entrambi i lati. Ci vorranno circa 2-3 minuti per lato.
- Una volta cotte, scolale su un piatto rivestito con carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso.
- Decorazione e Servizio:
- Spennella le brioche ancora calde con la marmellata che preferisci. Puoi usare marmellata d’arancia per intensificare il sapore, o qualsiasi altra marmellata a tua scelta.
- Infine, rotola le brioche nella farina di cocco per dare un tocco di dolcezza in più e una texture interessante.
Le tue brioche all’arancia sono pronte per essere gustate! La combinazione del profumo di arancia, la croccantezza esterna e la morbidezza interna le rende irresistibili. Sono perfette per una colazione energetica o una merenda golosa.
Buon Appetito!
Goditi queste deliziose brioche fatte in casa, che uniscono la semplicità della preparazione alla bontà degli ingredienti freschi e genuini. Non ti resta che assaporarle e condividerle con chi ami!