Biscottoni alle mele, cremosi e profumati: da provare!
Amate provare sempre nuove ricette? Dove assolutamente provare a cucinare dei profumatissimi e super cremosi, biscotti alle mele. Andranno a ruba.
Per preparare dei biscotti alle mele, molto profumati, avrete bisogno di:
Per decorare i vostri biscotti al termine della cottura, vi serviranno anche:
Inoltre avrete bisogno anche di un po’ di acqua.
All’interno di una ciotola di grande dimensioni, mettere le due uova intere, un pochino di sale fino, il burro ammorbidito, lo zucchero bianco da tavola e la bustina di vanillina in polvere. Amalgamare tutti gli ingredienti, con una frusta manuale.
In una seconda bacinella più piccola, mescolare il lievito con la farina, entrambi passati attraverso il setaccio e successivamente trasferirli con il resto dell’impasto. Mescolare il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
Prendere le mele e dopo averle sciacquate sotto l’acqua corrente, togliere la buccia e dividerle in tocchetti di piccole dimensioni. Per evitare che le mele possano diventare nere, versargli sopra un po’ di succo di limone.
Unire, come ultimo passaggio, le mele nella ciotola con il composto e mescolare accuratamente.
Con le mani o usando un cucchiaio, prendere una parte del composto e posizionarlo, sopra una pirofila rivestita con la carta da forno. Proseguire, fino al termine dell’impasto.
Compattare i biscotti, ancora crudi, con le mani leggermente bagnate con un pochino di acqua ed infornare a 180°C per una ventina di minuti circa. Il risultato che dovrete ottenere, dovranno essere dei biscotti dorati in superficie.
In una bacinella, mescolare la cannella in polvere con lo zucchero a velo e cospargerli setacciandoli sopra i biscotti. I vostri biscotti alle mele sono pronti per essere gustati.
Se desiderate qualche consiglio in più su come preparare dei biscotti alle mele, potete guardare il seguente video tutorial.
Buon appetito a tutti!
