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Aggiungi la birra alle patate: al forno o in padella sono strepitose!
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Aggiungi la birra alle patate: al forno o in padella sono strepitose!

Aggiungi la birra alle patate: al forno o in padella sono strepitose!

Un buon contorno può aiutare a rendere supremamente sfiziosi anche i secondi più semplici e dimessi, ne consegue che la sua scelta non può essere per nulla casuale. Per questo motivo oggi ti proponiamo una ricetta particolare, una di quelle con cui non si può sbagliare. Si tratta di deliziose patate alla birra, una chicca che tutti dovrebbero provare.

Insomma, ti va di offrire ai tuoi commensali un contorno strepitoso e memorabile? Patate alla birra è la risposta. Vedrai, non te ne pentirai per nulla, anzi. E i tuoi famigliari ringrazieranno leccandosi le dita.

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Vediamo come si preparano.

Aggiungi la birra alle patate: al forno o in padella sono strepitose!

Gli ingredienti

Ci occorrono:

650 gr di patate
200 ml di birra
quattro cucchiai di olio extravergine di oliva
due cucchiai di pangrattato
quanto basta di sale

La preparazione

La prima cosa è lavare le patate, poi si asciugano e si tamponano. Quindi si pelano e si tagliano a tocchetti di dimensioni medie. A quel punto si passano ancora sotto l’acqua corrente e poi si fanno ammorbidire in una boule di acqua salata, quindi si fanno sbollentare in acqua calda per un cinque minuti.

Quindi si scolano, si adagiano in una scodella, si condiscono con olio e sale e e si mescolano per bene usando le mani.

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Fatto questo, le adagiamo sopra una teglia e poi le mettiamo in forno a 200 gradi per una decina di minuti.

Passati i 10 minuti, vanno irrorate con la birra e poi fatte andare per altri dieci minuti, dopodiché si spolverano col pangrattato, e si fanno andare per altri cinque minuti sotto al grill. .

Buon divertimento, buon lavoro e soprattutto buon appetito!

Tempo di preparazione: dieci minuti
Tempo di cottura: trenta minuti
Tempo totale: quaranta minuti
Porzioni: all’incirca quattro

 

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