Torta al cioccolato dall’impasto veloce | Umida, morbida è strepitosa!
Avete poco tempo a disposizione e siete alla ricerca di un dolce rapido da preparare, ma che sia allo stesso tempo buonissimo? Ecco la ricetta completa di ingredienti e di procedimenti, per cucinare una torta al cioccolato, pronta in solamente 5 minuti.
Torta al cioccolato super veloce: ingredienti
Per fare una torta al cioccolato rapida, vi serviranno:
- 200 grammi di zucchero bianco da tavola (oppure 100 grammi di stevia); la stessa quantità di farina di tipo 00
- 200 ml di latte (in alternativa potete utilizzare anche una bevanda di soia)
- 100 ml di olio di semi
- 50 grammi di cacao amaro in polvere
- 16 grammi di lievito in polvere per i dolci
- 5 grammi di vanillina in polvere (in alternativa potete usare la stessa dose di estratto di vaniglia)
- 2 uova intere
- Un pizzico di sale fino da cucina.
Avrete bisogno anche, per decorare di:
- Qualche foglia di menta fresca
- La scorza di un limone biologico.
Fare l’impasto
In una bacinella abbastanza capiente, mescolare con una frusta manuale l’olio di semi, il latte e le due uova intere. Unire man mano anche la vanillina in polvere, un pizzico di sale fino da cucina, lo zucchero bianco da tavola e proseguire, sempre mescolando.
Passare attraverso il setaccio il lievito in polvere con la farina ed aggiungerli al resto del composto. Dovrete ottenere un impasto liscio, omogeneo e privo di grumi.
Cottura in forno
Prendere una teglia rotonda e coprirla con un pezzo di carta da forno. Trasferire all’interno della teglia il composto, assicurandosi che sia uniforme.
Fare cuocere la vostra torta al cioccolato, in forno già caldo, ad una temperatura di 180°C per 30-40 minuti, il tempo di cottura, varia a seconda del vostro forno e della grandezza dello stampo utilizzato. Solo quando la vostra torta risulterà completamente cotta, spegnere il forno e fare intiepidire il dolce, prima di estrarlo dalla teglia.
Decorazione
Adagiare la torta sopra un piatto da portata e decorarla con una scorza di limone, tagliata a fette sottili. Aggiungere qualche foglia di menta fresca e servirla in tavola ai vostri ospiti. Sarà perfetta anche per essere gustata a colazione o a merenda.
Buon appetito a tutti!