Tortino al cioccolato goloso e cremoso. Solo 3 ingredienti e pronto in 5 minuti!
Per un dolce super morbido, senza zucchero né farina, con cui concedersi una coccola super sfiziosa, bisogna che proviate il dolce al cioccolato che vi suggeriamo qui appresso.
Si tratta di un tortino di cioccolato che possiamo a buon diritto definire come un mini concentrato di golosità e di bontà. Una goduria da levare il fiato. Per metterlo i tavola ci occorrono davvero pochi ingredienti e, quel che più conta, pochissimo tempo. In tutto ci possono volere anche solo cinque minuti.
Ma vediamo più da vicino come si prepara.
Ci servono questi pochissimi ingredienti:
450 millilitri di latte
250 grammi di cioccolato fondente
quaranta grammi di amido di mais
La prima cosa è versare il latte in un tegamino, poi ci si aggiunge l’amido di mais e si mescola per bene con una frusta a mano, dopodiché si accende il fuoco e si fa andare fino a ebollizione.
Ora si prende il cioccolato fondente, si spezzetta in tocchi più o meno piccoli e si unisce al latte, mescolando con costanza fino a che il cioccolato non si scioglie e il composto con prende una certa densità.
A questo punto si prende uno stampo abbastanza piccolo e ci si travasa il composto che abbiamo preparato fin qui. Lo livelliamo, lo copriamo con della pellicola per alimenti, lo facciamo freddare e poi rovesciamo il nostro tortino sopra un piatto.
Infine spolveriamo il tutto con del cacao in polvere e poi serviamo in tavola questa ghiottissima magnificenza.
Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Riposo: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Porzioni: 5 fette
Articolo revisionato da Maria Di Bianco, Dottoressa in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana.
https://www.latuadietapersonalizzata.it/amp/2022/05/06/tortino-al-cioccolato-cremoso-e-tanto-tanto-goloso-solo-3-ingredienti-e-pronto-in-5-minuti/
