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Solo 3 mele per una torta soffice e gustosa. Pronta in 5 minuti!
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Solo 3 mele per una torta soffice e gustosa. Pronta in 5 minuti!

Solo 3 mele per una torta soffice e gustosa. Pronta in 5 minuti!

Amate i dolci? Ecco una ricetta per cucinare in pochi minuti una buonissima torta con tre mele. Piacerà ai grandi ma anche ai più piccoli.

 torta soffice e gustosa

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Solo 3 mele per una torta soffice e gustosa. Pronta in 5 minuti!

Ingredienti:

Per fare questa torta, avrete bisogno di:

  • 250 grammi di farina di tipo 00
  • 236 grammi di yogurt bianco
  • 200 grammi di zucchero bianco da tavola (ve ne servirà un po’ in più per ricoprire le mele prima della cottura)
  • 50 grammi di burro (ve ne servirà un pochino in più per ungere la teglia)
  • 10 grammi di lievito in polvere per i dolci
  • 3 uova intere
  • 3 mele rosse
  • 1 limone (vi servirà il suo succo e metà della sua buccia
  • Un pizzico di sale fino da cucina.

Vi servirà anche un po’ di zucchero a velo per decorare il dolce.

Fare la pastella

In una grande ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero bianco da tavola e sbattere con una frusta manuale. Unire la buccia grattugiata di mezzo limone, lo yogurt bianco e setacciare la farina con il lievito.

Mescolare per bene con una spatola da cucina in silicone, per evitare la formazione  dei grumi.

Tagliare le mele

Prendere due mele e dopo averle lavate sotto l’acqua corrente, con un coltello tagliarle a cubetti grossolani e inumidirle con il succo del limone, per evitare che possano diventare nere.  Per questa ricetta non servirà sbucciare le mele.

Terminare la preparazione

Aggiungere le mele alla pastella e mescolare per bene.

Con un pezzetto di burro, ungere una teglia e versare la pastella al suo interno.

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Lavare sotto l’acqua corrente anche la terza mela e tagliarla a fette sottili. Sistemare le fette di mela, in verticale sulla torta, fino a formare un fiore. Sciogliere i 50 grammi di burro nel forno a microonde e versarlo sopra la torta. Cospargere il tutto con un po’ di zucchero bianco  da tavola.

Torta soffice e gustosa: Cottura in forno

Fare cuocere la vostra torta con solo 3 mele, in forno ad una temperatura di 170°C per circa 40 minuti. Dovrà risultare bella dorata. Servire in tavola decorata con dello zucchero a velo.

Per maggiori dettagli su come cucinare questa torta, potete guardare il video tutorial.

Buon appetito a tutti!

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