Semi di zucca: non sprecarli! Riutilizzali così
Con la stagione autunnale praticamente cominciata, le zucche impongono la loro presenza al centro della scena.
Chiaramente l’autunno è la loro stagione e quindi rinunciare al loro sapore e al loro colore è praticamente impossibile.
Tuttavia, se ami riciclare, sai bene che nulla deve essere sprecato e questo concetto vale anche per la zucca.
Infatti quando si va a tagliare una zucca ci si ritrova sempre a chiedersi cosa bisogna fare con i suoi semi.
Anche se questa domanda sicuramente se la pongono molte persone, poche purtroppo conoscono la giusta risposta.
Infatti sprecare i semi della zucca è davvero sbagliato perché questi semi contengono tantissime proprietà che non devono assolutamente andare sprecate.
Ad esempio i semi di zucca hanno una concentrazione molto alta di magnesio che è molto utile per donare al corpo gli elementi minerali di cui ha necessariamente bisogno.
Se desideri scoprire cosa puoi fare con i semi di zucca e come è possibile riutilizzali al meglio devi solo continuare a leggere.
Riciclare è importante e il posto in cui si trovano molti oggetti e molti ingredienti riciclabili è sicuramente la tua cucina. Anche la zucca, quindi, può essere riciclata e ovviamente anche i suoi preziosi semi.
Riciclare i semi, dopo aver letto questa pagina, sarà facilissimo e inoltre scoprirai tutti i principi che questi semi possiedono.
Per cominciare bisogna dire che i semi di zucca sono commestibili e buonissimi ma prima di mangiarli bisogna necessariamente tostarli. Questo procedimento richiede un po’ di attenzione ma il risultato ne vale letteralmente la pena.
Riuscire in questo lavoro non è particolarmente difficile: bisogna solo conservare i semi dopo aver pulito correttamente la zucca. Chiaramente prima di conservarli, i semi vanno lavati per bene in modo tale da eliminare i filamenti che possono essere rimasti attaccati.
Dopodichè bisogna trasferire i semi in una ciotola contenente mezzo litro di acqua insieme a 4 cucchiai di sale. Lascia i semi in acqua salata per una notte intera in modo da salarli per bene. La mattina successiva scola i semi e lasciali nel tuo scolapasta per non meno di una ventina di minuti, quindi il tempo necessario per eliminare tutta l’acqua in eccesso.
In seguito porta il risultato su un canovaccio e lascia riposare il tutto per 1 giorno. Il giorno dopo potrai tostare i semi un una padella e farli cuocere per circa un’ora. Inoltre puoi scegliere anche di tostarli in forno inserendoli in forno sempre per lo stesso tempo ma ad una temperatura di 140 gradi.
Come già accennato sopra i semi di zucca contengono delle grandi proprietà che possono fare del gran bene all’organismo. Oltre al magnesio contengono lo zinco e l’omega 3. In più possiedono le vitamine del gruppo B che sono perfette per contrastare la caduta dei capelli.
Mangiare questi semi tostati in tantissime occasioni durante la giornata e quindi godere dei loro benefici è molto facile. Infatti puoi gustarli come aperitivo, snack spezza-fame, puoi mangiarli come merenda oppure dopo un pasto.
