Rustici con pasta sfoglia: sono facili e super gustosi, tutti impazziti per questa ricetta!
Se desideri deliziare i tuoi ospiti con un piatto gustoso e semplice da preparare, questa ricetta è proprio quello che fa al caso tuo! I rustici con pasta sfoglia sono un’opzione perfetta per una festa o un’occasione speciale. Pronti in pochissimo tempo, sono una prelibatezza che conquisterà tutti i palati.
Per ulteriori dettagli sui passaggi di questa ricetta troverai il video a fine articolo.
Rustici con pasta sfoglia: sono facili e super gustosi, tutti impazziti per questa ricetta!
Ingredienti:
- 500 g di carne macinata
- 100 g di mozzarella
- 20 ml di acqua
- 5 g di pepe nero
- 1 uovo
- 5 g di sale
- 1 cipolla
- 600 g di pasta sfoglia
Procedimento:
- In una ciotola, mescola la carne macinata con la cipolla tagliata a dadini, il sale, il pepe e l’acqua. Lavora gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto omogeneo e forma sei polpette.
- Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro e ritaglia sei quadrati della stessa dimensione utilizzando un taglia-pasta.
- Al centro di ogni quadrato di pasta sfoglia, adagia una polpetta di carne e un pezzetto di mozzarella.
- Chiudi la pasta sfoglia intorno al ripieno, premendo bene i bordi con le dita per sigillarli.
- Disponi i rustici su una teglia rivestita con carta da forno e spennellali con un uovo sbattuto.
- Con delle forbici, praticare delle piccole incisioni al centro di ciascun rustico per consentire al vapore di fuoriuscire durante la cottura.
- Inforna i rustici in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o finché saranno dorati e croccanti.
- Una volta cotti, sforna i rustici e servili caldi, gustandoli in compagnia dei tuoi ospiti.
Con questa ricetta, potrai deliziare i tuoi invitati con dei rustici saporiti e irresistibili, perfetti per ogni occasione festosa. Buon divertimento in cucina e buon appetito!
