Montare gli albumi a neve senza frusta: scopri come si fa!

Avete mai pensato di montare gli albumi a neve senza utilizzare una frusta? Ci sono molte ricette che richiedono questo passaggio, ma cosa fare se non si hanno le fruste elettriche a disposizione?

Di solito, si ricorre alla frusta a mano, ma se non si ha nemmeno quella? Scopriamo insieme come montare gli albumi a neve senza la frusta! Pronte? Via!

Montare gli Albumi senza Frusta è Possibile, ecco come

Prepariamoci perché, per montare gli albumi con una forchetta, servirà molta pazienza. Ecco cosa vi occorre:

Forchetta e Contenitore: Procuratevi un contenitore capiente e una forchetta.
Separare gli Albumi: Aprite le uova e separate i tuorli dagli albumi. Mettete questi ultimi nel contenitore.
Movimenti Circolari: Con la forchetta, fate dei movimenti circolari ampi, come quando preparate una frittata, magari inclinando leggermente il contenitore. In questo modo, gli albumi inizieranno a diventare soffici e spumosi.

Metodo Alternativo: Bottiglia di Plastica

Se non avete a disposizione né la frusta manuale né lo sbattitore, potete provare con una bottiglia di plastica. È un oggetto insospettabile, ma efficace per montare rapidamente gli albumi.

Procurare la Bottiglia e l’Imbuto: Prendete una bottiglia di plastica e un imbuto.
Separare gli Albumi: Aprite le uova e separate i tuorli dagli albumi. Versate gli albumi nella bottiglia utilizzando l’imbuto.
Agitare la Bottiglia: Chiudete la bottiglia con il tappo e agitatela lentamente, aumentando gradualmente la velocità. È importante non cambiare direzione mentre agitate per evitare che gli albumi si smontino.
Albumi Montati: In pochi minuti, gli albumi saranno pronti e spumosi. Un metodo rapido e pratico da utilizzare in caso di emergenza.

Benefici delle Uova

Le uova sono benefiche per il nostro organismo. Contengono vitamine A ed E, che hanno un’azione antiossidante, e vitamina B1, fondamentale per la trasmissione degli impulsi nervosi, oltre alla vitamina D. Sono anche una buona fonte di zinco, un minerale essenziale per il corretto funzionamento del sistema immunitario.

Circa il 10% dell’uovo è composto da grassi, di cui il 70% sono lecitine, utili per mantenere l’elasticità delle arterie. Quindi, le uova sono sane e deliziose! Buon appetito!