Frittata d’avena e formaggio: la mangio a pranzo e a cena.
Una frittata fuori dal comune ma elementare da fare è la frittata d’avena. Questa frittata è fatta con i fiocchi d’avena ed è una leccornia sana che posso mangiare in qualsiasi momento della giornata.
È molto sottile e il suo gusto è irresistibile per chiunque l’assaggia.
Come già detto il procedimento da seguire è molto facile ma per rendere tutto ancora più semplice è disponibile anche la videoricetta alla fine della pagina.
Con il sapore del formaggio sarà una vera sfiziosità.
Realizzare questa frittata sottile e saporita è davvero un procedimento semplice. I passaggi da seguire sono tutti intuitivi infatti l’impasto è pronto dopo solo 5 minuti. Piacerà anche ai più scettici.
Come ingredienti bisogna utilizzare:
Per cuocere la frittata in padella basta usare un filo d’olio d’oliva.
Non mi resta che prendere questi pochi ingredienti e mettermi a lavoro.
Nella ciotola dei fiocchi d’avena verso il latte caldo per poi mescolare con una frusta a mano. Dopodichè aggiungo nel composto il formaggio grattugiato e riprendo a mescolare per amalgamare il tutto.
In seguito integro le uova e anche la spezia che preferisco. Lavoro per bene fino a creare un impasto omogeneo.
Ottenuto il risultato sperato adagio una padella sul fuoco e ci verso dentro l’olio d’oliva. Stendo l’olio su tutta la base della padella usando un foglio di carta assorbente e dopo verso sopra il mio impasto.
Lo distribuisco per bene con un cucchiaio e copro tutto con il coperchio. Lascio cuocere la frittata in questo modo per 3 minuti. Dopodichè capovolgo con delicatezza il risultato e faccio cuocere, quindi, il lato opposto per alti 3 minuti, sempre coprendo con il coperchio.
Alla fine non mi resta che servirla a tavola.
Ora posso gustare insieme alla famiglia questa frittata sana e allo stesso tempo saporita.
Buon appetito.
