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In pochi minuti preparo questo ciambellone morbidissimo | Come faceva la mia nonna!
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In pochi minuti preparo questo ciambellone morbidissimo | Come faceva la mia nonna!

Il ciambellone super morbido e super buono che si fa in pochi minuti!

La ricetta che ti suggeriamo oggi è per un divertente e buonissimo ciambellone che si può preparare davvero in poco tempo e senza bisogno di grandi abilità da pasticcere.

Vediamo più da vicino come si realizza.

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Il ciambellone super morbido e super buono che si fa in pochi minuti!

Gli ingredienti

  • Ci servono questi ingredienti:
  • 3 uova
  • 100 gr. di zucchero semolato
  • 8 gr. di zucchero vanigliato
  • 150 ml. latte
  • 150 ml. di olio di semi di girasole
  • 220 gr. farina doppio zero
  • 10 gr. lievito in polvere
  • marmellata q.b.

La preparazione

La prima cosa è rompere tre uova in una boule grande e fonda. Uniamo cento grammi di zucchero semolato e otto grammi di zucchero vanigliato, dopodiché lavoriamo gli ingredienti con una frusta elettrica.

Quando abbiamo un composto bianco e spumoso, ci versiamo dentro 150 ml di latte, sempre mescolando con lo sbattitore elettrico. Quindi versiamo 150 ml di olio di semi di girasole e poi 220 grammi di farina doppio zero, in più mandate. Dopo di che uniamo 10 grammi di lievito in polvere e amalgamiamo fino a incorporare interamente la farina.

Ora ci procuriamo uno stampo per ciambellone e ci versiamo dentro l’impasto che siamo venuti preparando fin qui. Assestiamo e livelliamo la superficie e poi con un cucchiaino ci appoggiamo dei ghirigori di marmellata.

Gli diamo un effetto marmorizzato mescolando con uno spiedino e poi mettiamo il tutto a cuocere per quaranta minuti in forno preriscaldato ventilato a 170 gradi.

Terminata la cottura (possiamo controllarla col classico metodo dello stuzzicadenti), rovesciamo il dolce sopra un piatto da portata e poi lo spolveriamo con dell’abbondante zucchero a velo.

Dopodiché non abbiamo che da tagliare a fettone questa soffice meraviglia. Sarà buono con il caffellatte la mattina, ma lo potremo anche gustare a metà pomeriggio, magari con un tè o un caffè.

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Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!

 

 

 

 

 

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