Torrone napoletano: buonissimo, ricetta facile facile

Torrone napoletano: buonissimo, ricetta facile facile

Il torrone napoletano è una specialità campana davvero imperdibile! Ma assomiglia a quello tradizionale solo per il nome e la forma perché in realtà è composto da nocciole, cioccolato morbido e cremoso, nessun albume!

Si prepara facilmente e velocemente. Ottimo da assaporare a fine pasto, per un break, risulta un’ottima idea regalo. Conservatelo in frigo ed estraetelo mezz’ora prima di servirlo per renderlo più morbido. Si mantiene gustoso ed inalterato per una settimana.

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Potete realizzarlo con qualsiasi tipo di cioccolato di vostro gradimento: al latte, amaro, bianco, alle nocciole.

Allora pronte a conoscere tutti i passaggi? Via!

Torrone napoletano: buonissimo, ricetta facile facile

Per questa ricetta procuratevi questi ingredienti:

  • cioccolato bianco, 400 g
  • cioccolato fondente, 200 g
  • nocciole intere, 200 g
  • crema spalmabile alle nocciole, 450 g

Per realizzare al meglio il torrone napoletano, dovreste disporre di uno stampo rettangolare 25×13.

Cominciate a sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, quindi versatelo nello stampo e distribuitelo sull’intera superficie, facendo roteale la tortiera, quindi riponetela in freezer per mezz’ora circa,

Nel mentre, preparate il ripieno: tostate le nocciole, facendole tostare in pentola e mettete da parte.

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Spezzettate il cioccolato bianco e scioglietelo a bagnomaria o nel microonde; una volta liquefatto, aggiungete la crema spalmabile alla nocciola e amalgamate perfettamente.

Tritate le nocciole e inseritele nella farcitura, mescolando con cura.

Riprendete lo stampo dal freezer e versate il ripieno al suo interno, livellatelo con la spatola, quindi riponetelo nuovamente a solidificarsi nel congelatore. Dovrete lasciarlo riposare almeno 3/4 ore.

Eccovi arrivate al momento di sformarlo. Se vi siete servite di uno stampo adatto, sarà sufficiente per voi capovolgerlo e il torrone scivolerà senza difficoltà. Qualora vi siate servite di una tortiera in silicone, meglio prima staccarla con un coltello dai bordi e capovolgerla successivamente. Se, infine, la vostra tortiera era in alluminio usa e getta, tagliate i lati ed estraetelo. Ora tagliatelo e gustatelo! Buon appetito!

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