Solo 3 mele per una torta soffice e gustosa. Pronta in 5 minuti!
Amate i dolci? Ecco una ricetta per cucinare in pochi minuti una buonissima torta con tre mele. Piacerà ai grandi ma anche ai più piccoli.
Solo 3 mele per una torta soffice e gustosa. Pronta in 5 minuti!
Ingredienti:
Per fare questa torta, avrete bisogno di:
- 250 grammi di farina di tipo 00
- 236 grammi di yogurt bianco
- 200 grammi di zucchero bianco da tavola (ve ne servirà un po’ in più per ricoprire le mele prima della cottura)
- 50 grammi di burro (ve ne servirà un pochino in più per ungere la teglia)
- 10 grammi di lievito in polvere per i dolci
- 3 uova intere
- 3 mele rosse
- 1 limone (vi servirà il suo succo e metà della sua buccia
- Un pizzico di sale fino da cucina.
Vi servirà anche un po’ di zucchero a velo per decorare il dolce.
Fare la pastella
In una grande ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero bianco da tavola e sbattere con una frusta manuale. Unire la buccia grattugiata di mezzo limone, lo yogurt bianco e setacciare la farina con il lievito.
Mescolare per bene con una spatola da cucina in silicone per evitare la formazione dei grumi.
Tagliare le mele
Prendere due mele e dopo averle lavate sotto l’acqua corrente con un coltello tagliarle a cubetti grossolani e inumidirle con il succo del limone per evitare che possano diventare nere. Per questa ricetta non servirà sbucciare le mele.
Terminare la preparazione
Aggiungere le mele alla pastella e mescolare per bene.
Con un pezzetto di burro ungere una teglia e versare la pastella al suo interno.
Lavare sotto l’acqua corrente anche la terza mela e tagliarla a fette sottili. Sistemare le fette di mela in verticale sulla torta, fino a formare un fiore. Sciogliere i 50 grammi di burro nel forno a microonde e versarlo sopra la torta. Cospargere il tutto con un po’ di zucchero bianco da tavola.
Torta soffice e gustosa: Cottura in forno
Fare cuocere la vostra torta con solo 3 mele in forno ad una temperatura di 170°C per circa 40 minuti. Dovrà risultare bella dorata. Servire in tavola decorata con dello zucchero a velo.
Per maggiori dettagli su come cucinare questa torta, potete guardare il video tutorial.
Buon appetito a tutti!