Li preparo con lo yogurt, senza burro e latte, sono buonissimi! Hanno solo 80 Kcal

Li preparo con lo yogurt senza burro e latte, sono buonissimi! Hanno solo 80 kcal

Quando ho voglia di una leggera coccola sfiziosa preparo sempre dei buonissimi biscotti allo yogurt.

La ricetta di questi biscotti è molto facile da fare e il loro gusto piace davvero a tutti. Infatti sono sono poco calorici, quindi fanno molto bene alla salute, ma allo stesso tempo hanno un sapore irresistibile.

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I procedimenti sono tutti intuitivi.

Ecco cosa faccio per cucinarli.

Biscotti allo yogurt: ingredienti e preparazione.

Qui sotto è disponibile la ricetta che preparo sempre in modo da servire a tutta la famiglia e anche agli ospiti dei biscotti buonissimi.

In questo modo praticamente non compro più quelli confezionati.

Gli ingredienti che utilizzo sono i seguenti:

  • 50 gr di yogurt
  • 50 ml di olio + 10 ml di olio
  • 200 gr di farina
  • 70 gr di zucchero normale
  • 10 gr di zucchero vanigliato
  • 1 uovo

Per decorare i biscotti li passo in un piatto pieno di zucchero.

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Realizzarli è facilissimo.

Procedimento

Prendo una ciotola e verso la farina. Aggiungo lo zucchero, l’olio, lo yogurt, lo zucchero vanigliato e anche l’uovo. Dopodichè comincio ad impastare il tutto fino ad ottenere un panetto compatto.

A questo punto trasferisco il panetto su una spianatoia e aggiungo 10 ml di olio per riprendere ad impastare in modo da far integrare per bene quest’ultimo ingrediente.

Successivamente rivesto il panetto con una pellicola alimentare trasparente e lascio tutto in frigo per 25 minuti.

Trascorso il tempo indicato porto il panetto su un piano da lavoro e lo impasto qualche attimo per poi dividerlo a metà.

Lavoro entrambe le metà per ottenere la forma di salsicciotti che poi taglio a pezzi. Arrotondo i pezzi tra le mani in modo da realizzare i biscotti.

Fatto questo prendo un piatto e verso dentro lo zucchero per poi passarci dentro i biscotti in modo da coprirli per bene.

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Successivamente prendo una teglia e la rivesto con un foglio di carta forno. Adagio sopra i biscotti e con una formina rotonda disegno su ognuno dei mezzi cerchi.

Non resta che portare i biscotti in un forno caldo e far cuocere per 20 minuti circa a 180 gradi.

Dopo la cottura li mangio con tutti.

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