Il crumble velocissimo che puoi fare con qualsiasi frutta di stagione! Prova la ricetta!
La ricetta di oggi è per un dolce molto buono e appetitoso che si può preparare davvero in pochi minuti. Vediamo esattamente come.
Il crumble velocissimo che puoi fare con qualsiasi frutta di stagione! Prova la ricetta!
Gli ingredienti
Ci occorrono:
- 150 gr Burro
- 100 gr Zucchero
- 100 ml Latte freddo
- due uova
- 12 gr Zucchero vanigliato
- duecento grammi di farina
- dodici grammi di lievito per dolci
- un chilo di susine rosse o di altra frutta di stagione
- Per la guarnizione granulosa:
- ottanta gr di burro
- novanta gr di zucchero
- 100 gr farina
La preparazione
Per la preparazione si fa come spieghiamo qua sotto.
In una ciotola bella grande versiamo centocinquanta grammi di burro, quindi 100 grammi di zucchero semolato, 100 ml di latte, due uova e 12 grammi di zucchero vanigliato: quindi amalgamiamo prima con una spatola e poi con le mani.
Adesso uniamo duecento grammi di farina in più mandate e poi dodici grammi di lievito per dolci. Quando abbiamo un impasto abbastanza cremoso, prendiamo una pirofila, la ungiamo con del burro e poi la infariniamo.
Adesso tagliamo a fette un chilo di susine e queste fette le disponiamo sopra all’impasto che abbiamo versato nella pirofila.
Adesso in una pirofila più piccola versiamo 80 grammi di burro, 90 grammi di zucchero e un etto di farina. Impastiamo con le mani e poi questo impasto granuloso lo cospargiamo sopra al nostro dolce.
Il passo successivo, imprescindibile, è cuocere il tutto in forno a 200 gradi per una trentina di minuti. Il risultato è davvero spettacolare.
E lo sarà ancora di più quando avremo spolverato questa magnificenza con dell’abbondante zucchero a velo.
Come avete visto, per portare in tavola dolci strepitosi non è necessario ricorrere a ricette super complesse, lunghe e dispendiose, tutt’altro.
Semplicità molto spesso fa rima con bontà, questa ricetta ne è l’ennesima dimostrazione.
Buon lavoro, buon divertimento e buon appetito!
Qui sotto il video della ricetta.