Con 1 sola mela e della farina preparo queste meraviglie in pochi minuti!
Dei dolci fatti in casa facili e veloci da servire a tavola e da gustare sia a pranzo che a cena sono dei dolcetti alle mele fritti che faranno venire l’acquolina in bocca a tutti.
Qui sotto infatti è disponibile la facilissima e velocissima ricetta di questi dolci fritti che non faranno altro che allietare lo stomaco di chi li assaggerà.
Realizzarli è davvero un gioco da ragazzi alla portata di tutti e serviranno pochissimi ingredienti, tutti genuini, per riuscirci.
Per scoprire come portare a termine questa ricetta che farà mangiare le mele anche a chi non ama particolarmente questo frutto bisogna solo leggere questa pagina.
Dolcetti alle mele fritti: ingredienti e preparazione.
La ricetta di questo dolce permette a tutti di servire a tavola delle leccornie stuzzicanti e fritte a base di mele. Come risultato si riuscirà ad ottenere, seguendo questa ricetta, uno spicchio all’apparenza simile a quello di una pizza ma dal sapore dolce e irresistibile.
Gli ingredienti da utilizzare per portare a termine questa ricetta sono:
- 1 mela
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- 280 gr di farina
- 2 cucchiai di yogurt bianco
- 8 gr di lievito per dolci
- 1 uovo
Ovviamente per friggere bisogna riempire la padella con dell’abbondante olio vegetale. Inoltre bisogna preparare un piatto pieno di zucchero per poi passarci dentro i dolcetti fritti realizzati.
A questo punto basta solo recuperare i pochi ingredienti citati nella lista posta poco sopra e cominciare a cucinare questi dolcetti fritti fatti in casa. Tutti si leccheranno i baffi e anche le dita!
Procedimento
Come prima cosa vado a recuperare la mela per poi eliminare la buccia e il torsolo. Dopodichè la vado a grattugiare per poi mettere da parte il risultato e utilizzarlo a breve.
Successivamente prendo una ciotola pulita e ci porto dentro l’uovo per poi aggiungere lo zucchero e la vanillina. Comincio quindi a mescolare con una frusta a mano. Quando gli ingredienti appariranno amalgamati vado a versarci dentro l’olio di semi per poi riprendere a mescolare.
Una volta integrato l’olio aggiungo nella ciotola anche lo yogurt e dopo vado a mescolare con energia. Quando il composto apparirà omogeno vado ad aggiungere anche la mela grattugiata e dopo vado ad amalgamare il tutto con una spatola.
Ottenuto un composto omogeneo ci verso dentro anche la farina e il lievito precedentemente setacciati e riprendo a lavorare con la spatola.
Dopodichè lavoro l’impasto con le mani fino a realizzare un panetto.
A questo punto trasferisco il panetto realizzato su un piano da lavoro infarinato e lo divido in 3 parti. In seguito prendo una parte e la vado a stendere con un mattarello cercando di creare una forma sferica.
Successivamente prendo una rondella tagliapasta e vado a creare vari spicchi. Una volta completato questo procedimento continuo a fare gli stessi procedimenti fino ad esaurire tutto l’impasto.
Non resta quindi che versare l’olio vegetale in padella e farlo riscaldare. Quando l’olio sarà caldo ci vado ad inserire dentro i dolcetti di mela e li lascio cuocere su una fiamma media.
Una volta che i dolcetti saranno pronti li trasferisco su un piatto rivestito con un foglio di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Alla fine aggiungo un tocco finale passando i dolcetti fritti alla mela in un piatto pieno di zucchero.
Dopo non devo fare altro che assaggiarli.