Ciambellone 3 Ingredienti: Senza Olio, Burro, né Lievito, né Latte
Se siete alla ricerca di un dolce leggero e delizioso, ecco la ricetta perfetta per voi: un ciambellone senza burro, olio, latte o lievito. Questa torta non solo è amica della linea, con meno di 100 calorie a fetta, ma è anche adatta ad essere farcita come più ci piace, crema light, marmellata light, oppure per una versione più calorica è ottima anche la crema mascarpone o meglio ancora la nutella.. Con soli 3 ingredienti e un po’ di pazienza, potrete gustare un dolce soffice e irresistibile in pochissimo tempo.
Ciambellone 3 Ingredienti: Senza Olio, Burro, né Lievito, né Latte
Ingredienti:
- 4 uova
- 120 g di farina
- 120 g di zucchero
- Burro o olio per lo stampo
- Zucchero a velo per guarnire
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
- Ungere uno stampo a cerniera per ciambella di 18 cm di diametro con un filo d’olio o burro e infarinarlo leggermente.
- In una terrina capiente, rompere le uova e montarle con le fruste elettriche fino a quando inizieranno a diventare spumose.
- Aggiungere lo zucchero a più riprese e continuare a montare finché il composto diventa spumoso e gonfio (circa 6-7 minuti).
- Setacciare la farina direttamente sull’impasto, aggiungendola poco per volta e mescolando delicatamente con una spatola fino a incorporarla completamente.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellarlo con una spatola.
- Infornare il ciambellone per 30-35 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito e asciutto.
- Una volta cotto, lasciar raffreddare il ciambellone nello stampo per alcuni minuti prima di sformarlo.
- Cospargere il ciambellone con zucchero a velo e servire a fette.
Questa ricetta semplice e veloce vi permetterà di preparare un delizioso ciambellone in pochissimo tempo, perfetto da gustare a colazione o a merenda. Con i suoi soli 3 ingredienti, è una scelta leggera e sana che soddisferà i palati di grandi e piccini. Buon appetito!